ניתן להציע סלט המורכב מצנון דייקון וגזר לפני תחילת הארוחה. שילוב זה של ירקות יעורר את התיאבון לפני המנה העיקרית. באביב, הסלט הזה יעזור לגוף להתנגד לנגיפים.
זה הכרחי
- - גזר - 1 יח ';
- - צנון דייקון יפני - 1 יח '(בגודל קטן);
- - בצל ירוק - 4-5 נוצות;
- - גיליון נוריה - 1 יח ';
- - רוטב סויה - כף אחת;
- - חומץ אורז - כפית אחת;
- - שמן שומשום - 2 כפות;
- - סוכר מגורען - קורט;
- - שומשום שחור - לרוטב לסלט.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הגזר וצנון הדייקון. מקלפים וחותכים לרצועות או קוביות.
שלב 2
חותכים חתיכה מעלה האצות, מחלקים אותה לרצועות קטנות. חותכים את הבצל הנקי לטבעות.
שלב 3
הכן את ההלבשה שלך. מוזגים רוטב סויה, חומץ ושמן שומשום לכלי נפרד, מערבבים. מוסיפים קורט סוכר. שלב ירקות בקערה אחת, תבל במילוי מבושל.
שלב 4
מניחים יריעת נורי שנותרה על צלחת. מניחים מעל את הירקות המתובלים. מפזרים רצועות נוריה קצוצות וטבעות בצל.
שלב 5
מייבשים קלות את השומשום במחבת יבשה וחמה ומקשטים בסלט.
