מכשירי מטבח משמשים לרוב רק למטרתם המיועדת. אבל עקרות הבית המנוסות ביותר יודעות שבאמצעות הפגנת דמיון תוכלו לבשל מנות רבות וטעימות ויוצאת דופן.
יצרני וופלים חשמליים מועילים מאוד לעקרות הבית בהכנת ארוחות בוקר וקינוחים מדי יום. אבל במגהץ הוופלים תוכלו לבשל לא רק וופלים, אלא מגוון שלם של מנות שמתאימות גם לארוחת צהריים, ארוחת ערב או לפיקניק. שלושת המנות הנפוצות ביותר.
חֲבִיתָה
חביתה היא אחת המנות הקלות לבישול די מהר. אבל תוכלו לבשל אותו אפילו מהר יותר ולחסוך כמה דקות יקרות, וההגשה החריגה בצורת וופל תשמח אתכם ואת יקיריכם.
לקבלת חביתה במגהץ וופל, עליכם לקחת 2 ביצי עוף, 2 כפות חלב, 1 כף קמח, חצי כפית אבקת אפייה, כמו גם מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם. שמנו את ברזל הוופל להתחמם. מערבבים בקערה נפרדת את הקמח ואבקת האפייה, מקציפים קלות את שאר המרכיבים. מערבבים את תערובת הביצים והקמח עד להמסת הגושים לחלוטין. יש לשמן כל אחת מהצלחות של ברזל הוופל החשמלי בכמות קטנה של שמן צמחי, ואז לשפוך רבע מהבצק לכל צלחת ולסגור לשתי דקות. כדאי לקבל ארבעה חביתות וופל יפהפיות ומפיחות פה. מגישים עם ירקות טריים, עשבי תיבול ורוטב עגבניות.
דרניקי
אפילו עקרות בית מנוסות לא תמיד מצליחות לבשל לביבות תפוחי אדמה ירקות טעימים במחבת, מכיוון שבצק הירקות נבדל בעקביותו הנוזלית והלא אחידה. אבל במכשיר המטבח שאנחנו שוקלים, לביבות הירקות יתבררו כמטוגנות באופן שווה מכל הצדדים ופריכות. לביבות תפוחי אדמה עשויות מסוגים רבים של ירקות, אך קחו למשל תפוח אדמה ודלעת.
הם יצטרכו 2 תפוחי אדמה בגודל בינוני, 1 קישואים, 1 בצל קטן, 100 גרם קמח, מלח ותבלינים לפי הטעם. אנחנו משפשפים את הירקות על פומפיה גסה, סוחטים את המיץ בזהירות רבה מהקישואים המגורדים, חותכים את הבצל לקוביות קטנות. אם תרצה, ניתן לטגן בכמות קטנה של שמן צמחי עד לקבלת שקיפות, כך שהוא ירכוש טעם מתקתק נעים. מערבבים את כל הירקות, מוסיפים קמח ותבלינים ולשים את הבצק עד להמסה מלאה של הקמח. יוצקים את חלק הבצק הנדרש למגהץ וופל מחומם מעט משומן בשמן צמחי, סוגרים ואופים כחמש עד שש דקות עד שהוא פריך. לביבות ירקות טעימות מוכנות! מגישים לצד הרוטב האהוב עליכם ועשבי התיבול הטריים.
כריכים חמים
כריכים חמים הם ארוחות חטיף, פיקניק או נסיעה רב-תכליתיים. בדרך כלל מכינים כריכים חמים סגורים ביצרן כריכים, אך בהחלט ניתן להחליפו במגהץ וופל רגיל.
לכריך אחד עליכם לקחת לחם כריך מרובע מיוחד, 2 פרוסות גבינה (רצוי מעובד, בצלחות מרובעות) ופרוסת דק חזירית, פחמימה, נקניק או בשר. אם תרצה, ניתן להסיר את קרום הלחם, כך שהכריכים יהפכו לדקים וטעימים יותר, ובמידת הצורך ניתן לחתוך פרוסת לחם לצורות צלחות הברזל הוופל. הכנת כריכים היא פשוטה מאוד: שמים גבינה על הלחם, שמים חזיר מעל, גבינה שוב ומכסים בפרוסת לחם שנייה. הניחו את הכריכים על המשטח היבש של הצלחות, סגרו אותם היטב ובשלו כמה דקות. כריכים חמים טעימים מוכנים!
אז יש הרבה דרכים להשתמש ביצרנית וופלים חשמליים, ותוכלו להמציא מתכונים רבים בעצמכם. העיקר להשתמש במוצרים שלא ידבקו או יהרסו את המשטח שאינו מקל.
