לחמניות הן מאכל יפני פופולרי שמובחן במספר עצום מכל הסוגים. השילוב של גבינה עם שרימפס נחשב לאחד המוצלחים ביותר, מכיוון שלחמניות כאלה רכות כל כך שהן פשוט נמסות בפה.
זה הכרחי
- - 175 גרם אורז יפני מבושל;
- - 2 גיליונות אצות נורי לחוצות;
- - 100 גרם שרימפס;
- - 100 גרם גבינת פילדלפיה;
- - כפית קוויאר טוביקו;
- - 2 כפיות מלח;
- - חצי לימון.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך לבשל אורז יפני.
שלב 2
אנחנו שוטפים את השרימפס מתחת למים קרים ומכניסים אותם לסיר רותח, ומוסיפים אליו 2 כפיות מלח ומיץ מחצי לימון. מרתיחים את השרימפס במשך 5-7 דקות, ואז שמים אותם על צלחת, מצננים וקולפים.
שלב 3
אנחנו שוטפים את המלפפון, מקלפים אותו וחותכים אותו לרצועות דקות.
שלב 4
הניחו את עלה הנורי על מקבי הבמבוק וחלקו את האורז באופן שווה על כל האזור והשאירו קצה אחד פנוי. מפזרים את האורז עם קוויאר טוביקו מעל, מורחים שכבה של גבינת פילדלפיה ושמים שרימפס ורצועות מלפפון באמצע.
שלב 5
מגלגלים את הגליל בזהירות ובעדינות. נסו לא להפעיל לחץ על המקיסו, אחרת האורז ידחוף את השרימפס החוצה.
שלב 6
חותכים את הגליל המגולגל ל -6 חלקים שווים ומגישים עם רסק ווסאבי וג'ינג'ר כבוש.
