לרוב, תבשיל מסורתי עשוי מגבינת קוטג '. קל לבשל גם בתנור וגם בתנור איטי. או שתוכלו לשנות מעט את המתכון ולהכין פודינג דיאט. זה קליל, לא מתוק, מאוד מעורר תיאבון. תרד טרי ישמש כ"היילייט ".
זה הכרחי
- - 300 גרם גבינת קוטג '
- - 100 גרם תרד טרי
- - 2 ביצים
- - 2 כפות סולת
- - 2 כפות חמאה, מומסת
- - מלח לפי טעמכם
הוראות
שלב 1
משפשפים את הגבינה היטב דרך מסננת. שוברים את הביצים, מפרידים את החלבונים מהחלמונים, מקציפים את החלמונים לתוך גבינת הקוטג '. ממיסים את החמאה, מוסיפים אותה לתבשיל. ואז מוסיפים שם את הסולת, ממליחים קלות את הכל ומערבבים היטב.
שלב 2
שוטפים את התרד, מנערים אותו, נפטרים מהמים, קוצצים, אבל די גס. מערבבים את המסה מבוססת השומר.
שלב 3
מקציפים את הלבנים היטב עד לקבלת קצף רך אך יציב. שופכים אותם בעדינות למסת השומר, מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 4
משמנים היטב את קערת המולטי-קוקר בחמאה, רצוי חמאה, ושמים שם את הפודינג העתידי. סגור את המכסה, הגדר את המצב "Multi-cook" עם הסעה למשך 20 דקות. בחר טמפרטורה של 130 מעלות צלזיוס. אם למודל של המולטי-קוקר אין מצב כזה, הפעל את האפייה "אפייה".
