האגוז מכיל את כל חומצות האמינו העיקריות שגופנו זקוק כל כך הרבה. לחומצות אמינו השפעה חיובית על היווצרות העצמות, השרירים, הדם, העור, השיער, וגם מחזקות את המוח והלב. תפנקו את עצמכם ואת יקירכם במעדן טעים ובריא
זה הכרחי
10 חתיכות אגוזי מלך, 5 כפות סוכר, 15-20 גרם חמאה, 1 כפית מיץ לימון, 1 כף מים רתוחים, דף נייר קלף
הוראות
שלב 1
מקלפים את אגוזי המלך וחוצים את הגרעינים. קלף את הקליפה החומה מהאגוזים; זה יכול להוסיף מרירות. חממו את התבנית, הניחו את האגוזים וייבשו אותם תוך כדי ערבוב.
שלב 2
מוזגים מיץ לימון למים ומערבבים. מכניסים את הסוכר למחבת מחוממת מראש ומכסים במים ומיץ לימון. מערבבים כל הזמן עד שהסוכר נמס לחלוטין. מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהקרמל מזהיב מעט.
שלב 3
מרפדים צלחת שטוחה או לוח בנייר קלף. יוצקים את האגוזים למחבת, מערבבים ומניחים על צלחת או קרש עם קלטת חדה של המחבת. לאחר שהקרמל התקרר מעט, הפרידו את האגוזים בזה אחר זה. המתן עד שיתקרר לחלוטין ותיהנה מפינוק טעים ובריא.
