האם אתה חובב פאי תפוחים? נסו להכין פאי תפוחים טעים הפוך. הכנתו אינה דורשת מכשירים מיוחדים וזמן רב, והמראה שלה יפתיע את כולם.
זה הכרחי
- לציפוי ומילוי עליון:
- -4 תפוחים ירוקים
- -50 גרם חמאה
- -100 גרם סוכר
- לעוגה:
- -240 גרם חמאה
- -240 גרם סוכר
- -240 גרם קמח
- -4 ביצים
- - קליפת לימון אחת
- - מעט וניל
הוראות
שלב 1
שוטפים את התפוחים היטב מתחת למים חמים. מקלפים ומסירים זרעים. חותכים לטריזים קטנים.
שלב 2
משמנים תבנית עם 50 גרם חמאה ומפזרים עליה 100 גרם אבקת סוכר. מסדרים את התפוחים בצורה מסודרת במעגל.
שלב 3
במיקסר מקציפים יחד את החמאה והסוכר לתערובת אחידה. יוצקים את התערובת מהמיקסר לקערת המיקסר.
שלב 4
מוסיפים ביצה אחת, גרידת לימון וסוכר משלב 3. ללוש את הבצק ביסודיות. זה אמור להתגלות כמעט נוזלי.
שלב 5
יוצקים את הבלילה על התפוחים ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך 50-60 דקות.
שלב 6
מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים להתקרר. לחתוך לחתיכות. מגישים חם עם קצפת לתה או קפה.
