מרק שעועית יכול להיות מעייף מאוד לפעמים. המתכון למרק עם שעועית משומר יועיל אם אין לכם זמן, והרצון לסעוד הוא גבוה מאוד. את כל המרכיבים הדרושים למנה זו ניתן למצוא בקלות בכל בית. המרכיב החשוב ביותר יהיה כמובן שעועית משומר.
זה הכרחי
- ערכת עוף או מרק - 300-400 גרם
- פולי שימורים - פחית אחת
- תפוחי אדמה - 3-4 יח '.
- גזר - 1 יח '.
- בצל - 1 יח '.
- רסק עגבניות - כף אחת
- עלה דפנה
- מלח לטעימה
הוראות
שלב 1
בישול עוף. לשם כך יש לשטוף אותו, לחתוך אותו לחתיכות מנות למרק ולהניח אותו לבישול של כ- 40 דקות. לאחר הבישול עדיף לסנן את המרק כדי שיהיה שקוף יותר.
שלב 2
חותכים תפוחי אדמה לקוביות או קוביות. בצל וגזר מתונים (בקוביות קטנות). אנו שולחים ירקות לבישול.
שלב 3
יוצקים את הנוזל מהשעועית משומר לכיור ומוסיפים את תכולת הצנצנת 5 דקות לפני שהירקות מוכנים. מוסיפים כף רסק עגבניות. כשהמרק שלך מוכן, שים בו כמה עלי דפנה לטעם ותן לו להתבשל מעט. מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.
