Lavash הוא סוג של לחם לבן בלתי מוגש שניתן לאכול בכמה דרכים. כל עקרת בית מודרנית יודעת שלוואש הוא מרכיב נוח מאוד בהכנת לחמניות מקוריות. בישול מנות כאלה הוא פשוט מאוד, והכי חשוב, במהירות. יש מספר עצום של מילויים לחמניות פיתות. רשימת האפשרויות מתעדכנת כל העת בזכות דמיונם של האדונים הקולינריים.
זה הכרחי
לחם פיתה, כל המרכיבים למילוי
הוראות
שלב 1
אחת מאפשרויות המילוי הפופולריות ביותר לגליל פיתה היא גליל עם מקלות סרטנים. כדי להכין אותו תצטרכו בשר סרטנים או מקלות סרטנים, ירקות, מיונז, כמה ביצים מבושלות וכל סוג גבינה. את כל המרכיבים הללו יש לקצוץ דק ככל האפשר ולערבב עם מיונז. שים את המסה שהתקבלה על פיתות וגלגל אותה לגליל. שום יוסיף פיקניק למנה הזו.
שלב 2
גרסה אחרת של גליל הלוואש הוא קורד. לבישול תצטרכו גבינת קוטג ', עשבי תיבול טריים, מלח ומיונז. מערבבים גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול קצוצים דק, מלח לפי הטעם ומערבבים עם כף מיונז אחת או שתיים. אפשר להוסיף כמה שיני שום טחונות, חמוצים וגבינה מגוררת. בסוף תקבלו מילוי אחר לגמרי על בסיס גבינת קוטג '. רק באופציית הבישול השנייה אין צורך להשתמש במיונז.
שלב 3
מילוי פטריות מטוגנות. תוך כדי טיגון הפטריות הוסיפו למחבת כמות קטנה של בצל ושמנת חמוצה. לאחר מכן הוסיפו למלפפון הקיים מלפפון כבוש קטן וכל גבינה מעובדת. אם תרצה, אתה לא יכול לערבב את הגבינה עם המסה העיקרית, אלא לשמן איתה את פני השטח של לחם הפיתות לפני שאתה מניח ישירות את המילוי העיקרי.
שלב 4
Lavash הוא גם אידיאלי להכנת גליל פירות ים. אחת מאפשרויות המילוי היא דג אדום קצוץ דק, עשבי תיבול ומלפפונים כבושים. את הדג ניתן להחליף בכל מזון משומר, אותו יש לקצוץ תחילה במזלג, ולאחר מכן לערבב אותו עם גבינה מגורדת ועשבי תיבול טריים.
שלב 5
לאוהבי המאכלים המתוקים, Lavash יכול גם להפוך להצלת חיים. כמילוי לגליל ניתן לקחת חלב מרוכז מבושל, ריבה, ריבה, קצפת. עם אילו מוצרים נוספים לערבב את הבסיסים הרשומים, תוכלו לבחור בעצמכם. זה יכול להיות פירות, אגוזים, ריבה, אורז תופח. אתה יכול להתנסות בלי סוף באזור זה.
שלב 6
האפשרות הנפוצה ביותר להכנת גליל פיתה היא הבחירה בסלטים שהוכנו מראש כמילוי. לדוגמא, ההרכב של הסלט הידוע "אוליבייה" הוא אידיאלי למנת לוואש מקורית. בנוסף, רוב המנות העיקריות יכולות גם לתת לך רמזים כיצד להמציא מתכון משלך לציפוי לרולדה. לדוגמא, ניתן להכין רולדה עם כבד, בשר, עוף. רק טחנו את המנה השנייה המוכנה והניחו אותה על פני פיתת הלחם.
