אם תבחרו במרכיבים הנכונים תוכלו להכין קינוח טעים במיוחד גם מלחם רגיל. זה מה שאני מציע לעשות. אין לי ספק שמעדן כזה ידהים אותך ומיד יאהב אותו.
זה הכרחי
- - לחם שיפון - 400 גרם;
- - קינמון - כף אחת;
- - סוכר חום - כף אחת;
- - ריבת lingonberry - 5-6 כפות;
- - גבינת קוטג '- 250 גרם;
- - שמנת - 100 מ"ל;
- - אבקת סוכר - 2 כפות.
הוראות
שלב 1
קודם כל, השתמש בסכין כדי לחתוך את כל הקרום מלחם השיפון. שימו לב כי עדיף להשתמש בלחם לא טרי, אלא כזה שנשאר במשך 1-2 ימים. הפכו את העיסה שנותרה לפירורים.
שלב 2
כעת, מוזגים את לחם השיפון המפורר לתבנית, משלבים עם סוכר חום וקינמון טחון. אפשר להחליף סוכר לבן בסוכר חום. הניחו את המסה הזו על הכיריים וחממו על אש בינונית במשך רבע שעה. זכור לערבב אותו כל הזמן תוך כדי פעולה זו. זה יהפוך את הפירורים לקטנים עוד יותר. לאחר שחלף הזמן, הניחו בצד את התערובת עד שהיא התקררה לחלוטין.
שלב 3
לאחר ערבוב גבינת קוטג 'עם שמנת ואבקת סוכר, מקציפים אותה ביסודיות עד לקבלת תערובת חלקה. אם תרצו, תוכלו להוסיף ונילין לתערובת זו - זה ייתן טעם נוסף לקינוח הלחם.
שלב 4
לוקחים מנה שקופה מתאימה, שמים בתוכה את מרכיבי הקינוח בסדר הבא: 1/3 ממסת פירורי הלחם, ואז מחצית מגבינת הקוטג 'וריבת הלונגברי. חזור על השכבות באותו סדר פעם נוספת. מפזרים את פירורי הלחם שנותרו על גבי המנה. זכור להשתמש במרית או בכף כדי לאזן כל שכבת פינוק.
שלב 5
מכסים את המטפל בניילון נצמד, מכניסים אותו למקרר ומשאירים אותו שם למשך הלילה להשרות. קינוח לחם מוכן!
