יש שרידי בגט בפח הלחם, ואין לך שום חשק להכין את הכריכים הרגילים? קצת יותר זמן ומאמץ ויהיה לכם קינוח ראשון נפלא!
זה הכרחי
- לחם לבן - 6-8 פרוסות;
- חמאה מומסת - 3 כפות;
- ביצים - 3 יח ';
- חלב - 200 מ"ל;
- קרם כבד - 200 מ"ל;
- סוכר - 60 גרם;
- ונילין - על קצה הסכין;
- ריבה, צימוקים, תפוחים מקורמלים - אופציונלי וטעם.
הוראות
שלב 1
חותכים את קרום הלחם ושולחים אותו לתנור שחומם מראש (170 מעלות), לאחר ששמנו אותו בעבר בשמן. יש להשחים את הלחם. אל תשכח להפוך אותו כך שהלחם יתכסה באודם משני הצדדים.
שלב 2
בינתיים מקציפים ביצים עם שמנת וחלב, מוסיפים סוכר וונילין.
שלב 3
משמנים את התבנית בשמן (אפשר להשתמש בנייר אפייה). מורחים שכבת לחם, מעל - שכבת ריבה (או מפזרים צימוקים או מעבירים בתפוחים מקורמלים), מעל - שכבה נוספת של לחם. ממלאים בתערובת ביצים וחלב. תן לזה לעמוד במשך 15 דקות, שים אותו במיכל גדול עם מים חמים (אנו בונים אמבט מים) ומחזיר אותו לתנור למשך 50 דקות.
שלב 4
הניחו לעמוד 5 - 10 דקות והגישו. בתאבון!
