פירות אסייתיים: חבוש סיני בריא וטעים

פירות אסייתיים: חבוש סיני בריא וטעים
פירות אסייתיים: חבוש סיני בריא וטעים
Anonim

חבוש סיני הוא פרי ריחני בצורת אליפסה עם עור צהוב ובשר יציב וחמצמץ. הפירות מבשילים באוקטובר, וניתן לקצור אותם לפני תחילת הכפור הסתיו הראשון. אם מאחסנים אותם כראוי, ניתן לצרוך אותם טריים עד תחילת אפריל.

פירות אסייתיים: חבוש סיני בריא וטעים
פירות אסייתיים: חבוש סיני בריא וטעים

ניתן לסווג חבוש כצמח מרפא. התכולה הגבוהה של חומרי הפקטין בו שימושית מאוד לאנשים שפעילותם המקצועית קשורה לייצור מסוכן, או לאלה המתגוררים באזורים עם סביבה שלילית מבחינה סביבתית.

לא רק לפירות הטריים של הצמח יש סגולות רפואיות, אלא גם לזרעים העשירים בברזל, שנקטפים בתהליך עיבוד הפירות. כמות ניכרת של טאנינים וחומרים ריריים הקיימים בהרכב זרעי חבושים קובעת את סגולות הריפוי שלהם. ברפואה העממית מכינים מרתחים מזרעים שיש להם תכשיר משלשל קל ועוטף. מרתח כזה יעיל מאוד למחלות בדרכי הנשימה להיפטר משיעול. המאפיינים העוטפים של המרק מאפשרים להשתמש בו בצורה של קרמים, המסייעים באופן מושלם למחלות עיניים. אותו מרק משמש כמוצר קוסמטי המרכך את העור.

למטרות רפואיות מייבשים זרעי חבושים בטמפרטורה שאינה מגיעה ל- 50 מעלות צלזיוס.

במשך זמן רב נעשה שימוש בחבוש סיני להפחתת תסמיני מחלת חניכיים וכאבים בטחורים. במקרה זה, קרמים ודחיסות על בסיס מיץ חבושים הם נהדרים. פירות טריים משמשים לאנמיה, כמו גם סוכן choleretic. מרתח של עלי צמח מאפשר לך להיפטר ממראה שיער אפור בטרם עת. ריבה, ריבה, ריבת חבושים נהדרים לטיפול במחלות מעי דלקתיות.

חבוש הוא צמח הקשור לאגס ולתפוח, אך בשל טעמו העפיץ והטארט, הוא נאכל לעתים נדירות גולמי. למרבה המזל, מנות העשויות מפרי זה שומרות על כל סגולותיו הרפואיות.

חבוש עשיר בחומרים פעילים ביולוגית, במיוחד חומצות מליות, לימון וטרטרוניות. בנוסף הוא מכיל אבץ, ברזל, זרחן, סידן, נחושת ופקטינים. הפירות הצהובים הבהירים עשירים בויטמינים C, E, B1, B2, PP ופרוביטמין A. לצמח יש גם תכונות אנטי-ויראליות ונוגדות חמצון. למיץ של פירות בשלים יכול להיות אפקט טוניק ומשתן. פירות צמח זה משמשים לעיתים קרובות כחומר המוסטטי, נוגד חמצון ומחזק. בשל תכולת הפרוקטוז, החומצה האסקורבית, העמילן והמסטיק, חבוש הוא מוצר מזון יקר ערך.

מאפייני ההרכב הכימי של פרי זה תלויים במידה רבה במגוון ובמקום הצמיחה של הצמחים, אך האיכות השימושית העיקרית שלהם נחשבת לערך תזונתי גבוה. ניתן להסביר זאת בכך שפירות בשלים מכילים אחוז גדול של פרוקטוז וסוכרים שימושיים אחרים, שמנים אתריים, טאנינים, ויטמינים, חומצות לימון וחומצה. ישנם עור רב של אתרים בעור הפירות הללו, המעניקים לפרי ארומה מוזרה וספציפית. המיץ שלו מכיל כמות גדולה של מסטיק, סוכר, חומצה אסקורבית וחומצה מאלית. הזרעים עשירים בריר, טאנינים, עמילן, אמיגדלין גליקוזיד ושמן שומני.

בשל התכונות הייחודיות של חבוש סיני, הוא משמש כחומר אנטי-ויראלי. צריכה קבועה של מיץ ועיסת פירות יכולה להשפיע לטובה על הגוף עם תכולה מוגברת של כולסטרול בדם, וגם מרפא את הקיבה ומקל על הקאות. ניתן להוסיף פרי זה לדיאטה של אנשים הנוטים להשמנה. השפעה זו נובעת מכך שלחבוש יש השפעה חיובית על מערכת העיכול ובאופן כללי על תהליך עיכול המזון בגלל תכולת הסיבים הגבוהה בפירותיו.

מוּמלָץ: