אם רכשתם תה סיני מובחר או קיבלתם אותו במתנה, הקפידו לשים לב לכללים לאחסון תה יבש. אם הוא מאוחסן בצורה לא נכונה, התה יאבד את כל התכונות והטעם החיוביים שלו.
לא מספיק להכין תה סיני נכון - חשוב לאחסן אותו כמו שצריך. אחסון לא נכון עלול להדרדר את טעם התה, והוא גם עלול לאבד חלק מתכונותיו המועילות. בנוסף, אל תשכח שלכל תה יש תאריך תפוגה. בניגוד למשקאות אלכוהוליים ולסוגים מסוימים של פו-אה, שרק משתפרים עם ההזדקנות, רוב התה הירוק-לבן מתדרדר מאחסון ארוך טווח. חיי המדף הרגילים של תה ירוק הם בין שנה לשנתיים.
האויב העיקרי של כל תה הוא לחות. רטיבות גורמת לתה לצמח עובש ולקבל ריח חמוץ לא נעים. אם התה במיכל האחסון לח, אתה יכול לזרוק אותו בבטחה. כמו כן, תה מאבד מתכונותיו המועילות אם הוא מאוחסן במקום יבש מדי, כשהוא אטום הרמטית. התה חייב "לנשום".
הימנע ממקומות חמים מדי לאחסון שקיות תה. לעולם אל תניח קופסאות תה ליד רדיאטור או על אדן החלון: החום מאור שמש ישיר או מכשירי חימום מרכזיים מייבש את עלי התה, מה שהופך אותם ללא רוח חיים. החום מקלקל תה ירוק רגיל, תה אולונג ותה פו-אה. הדרך הטובה ביותר לשמור על תה כמה שיותר זמן היא לאחסן אותו במקום יבש וחשוך עם גישה לאוויר בטמפרטורת החדר שלא תעלה על 20 מעלות.
למרות העובדה שהאריזה לא אמורה להיות אטומה, ריחות זרים לא צריכים לחדור לתוכה. תה סופג כל ריח במהירות רבה, ולכן אסור לשמור עליו פתוח. באשר לחומר האריזה, חל איסור מוחלט לאחסן תה יבש במיכלי פלסטיק, פלסטיק, קרטון או נייר. כמו כן, לא מומלץ לאחסן תה בפחיות באיכות נמוכה. בצנצנות זכוכית ניתן לאחסן תה לזמן קצר יחסית, ושקיפותן פוגעת בתכונותיו מכיוון שעלה התה אינו סובל אור שמש ישיר.
החשוב מכל, זנים שונים של תה סיני נשמרים בקופסאות עץ טבעי. הם מספקים מיקרו אקלים טבעי, "נושמים", שומרים על רמת לחות אופטימלית. צנצנות קרמיקה וחימר עם מכסים הן גם אריזה מסורתית לתה. פחיות פח, בהן מוכרים תה לעתים קרובות בחנויות, מתאימות לאחסון לטווח קצר.
