תבלינים ועשבי תיבול שנוספו למשקאות או אוכל יכולים לחשוף את טעמם של מאכלים ומוצרים מוכרים בדרך חדשה. בנוסף, רכיבים כאלה בתזונה יכולים להשפיע לטובה על הרווחה. אילו אפשרויות תבלינים ותבלינים יש לבחור בעונת החורף, איך הם יהיו שימושיים?
הל. לתבלין זה טעם עשיר מאוד, בעל ארומה בהירה וחזקה. יש להשתמש בזהירות, למרוח במינונים קטנים. הל מחמם בצורה מושלמת, זה עוזר להתנגד להשפעות קור החורף ומחזק את תפקוד המגן של הגוף. בנוסף, לתבלין השפעה חיובית על לחץ הדם, מנרמל אותו. מומלץ להוסיף הל למזון בכדי להקל על סיבוב שינויי מזג אוויר שונים, תנודות טמפרטורה, המופיעות לעיתים קרובות בחורף. התבלין מתגבר בצורה מושלמת, ממריץ וממריץ. אין לצרוך הל בערב, אחרת יהיה קשה להירדם.
בדיאן. תבלין זה משמש באופן פעיל במטבח האסייתי. יש להוסיף אניס כוכבים למנות בשר ולמנות עופות, זה יהפוך אותם לריחניים. לתבלין השפעה חיובית על העיכול, וממריץ את מערכת העיכול. בדיאן עוזר לעודד, מפיץ את הדם. בימים קרים וגשומים במיוחד, זה יכול להיות בלתי ניתן להחלפה. נוכחותו בדיאטה תעודד אתכם ותעזור לכם להתגבר על מצב רוח אפתי.
ג'ינג'ר. קשה לדמיין חורף ללא טעם זנגביל. ג'ינג'ר מתווסף למשקאות, מאפים כגון ג'ינג'ר חג המולד הפופולרי או עוגיות. יש לו השפעה חיובית על מערכת החיסון, ולכן זה הכרחי במהלך עונת השפעת והצטננות שונות. בנוסף, התבלין עשיר מאוד בויטמינים שונים, חומרים מזינים, יסודות קורט הנחוצים לגוף האדם. ג'ינג'ר מתחמם לחלוטין, מתגבר, אולם הוא מעלה את חום הגוף, משתיית תה עם ג'ינג'ר הוא יכול להשליך אתכם לזיעה וחום. בנוסף, לתבלין יש טעם חזק מאוד חריף, ולכן אין להוסיף ג'ינג'ר בכמויות גדולות למזון או למשקאות.
פלפל אדום. בדרך כלל, תבלין זה קיים במרקים או משמש לתיבול בשר. עם זאת, ישנם גם תערובות תה מיוחדות הנקראות תערובות חג המולד, הכוללות פלפל אדום. משקאות אלה הם ספציפיים מאוד בטעמם, אך ארומטיים במיוחד. כדאי לנסות כוס תה זה לפחות פעם אחת. לפלפל אדום יש השפעה חיובית על הלב וכלי הדם, הוא מאיץ את תנועת הדם בגוף, ולכן הוא עוזר להתחמם בקור החורף. יתר על כן, התבלין מאיץ את חילוף החומרים, מה שמוביל לעלייה באנרגיה, מקל על ישנוניות בעונות החשוכות והקורות.
טימין. תבלין זה אינו ניתן להחלפה בתזונה האנושית, במיוחד בעונת החורף הקרה. קורנית עוזר להתנגד למצב רוח רע, מקל על דיכאון. הוא נטען בכוחות חדשים, מתחמם במהירות וביעילות רבה. כשחוזרים הביתה מקור החורף, כדאי לחלוט כוס תה ריחני עם התבלין הזה. המשקה יקל על העייפות, יעזור לך להירגע, תוך לא צולל למצב מנומנם. בנוסף, טימין שימושי לשיעול ובעיות עיכול.
צִפּוֹרֶן. ציפורן ריחנית ויכולה להוסיף טעם ייחודי למשקאות וארוחות. מטבעו, הוא נוגד חמצון, שמשפיע בצורה חיובית ביותר על בריאות האדם. ציפורן משפרת את החסינות, מקדמת התאוששות מהירה בתקופות הצטננות.
קינמון. זהו תבלין חורפי נוסף, בעל טעם מיוחד וניחוח בהיר. ניתן להוסיף קינמון לקינוחים ומאפים שונים. זה משתלב בקפה, וחושף את טעם המשקה בצורה חדשה.קינמון נחוץ ברגעים של מאמץ נפשי או פיזי רציני, מכיוון שהוא עוזר להתרכז, משפר את הקשב והזיכרון ומעניק לגוף אנרגיה נוספת. התבלין פועל שוב בצורה מחממת, הוא משפיע על מצב המערכת החיסונית. אכילה של כמויות קטנות של קינמון באופן קבוע יכולה לסייע בשיפור הראייה.
