איך מכינים הרינג מתחת למעיל פרווה בגליל

תוכן עניינים:

איך מכינים הרינג מתחת למעיל פרווה בגליל
איך מכינים הרינג מתחת למעיל פרווה בגליל

וִידֵאוֹ: איך מכינים הרינג מתחת למעיל פרווה בגליל

וִידֵאוֹ: איך מכינים הרינג מתחת למעיל פרווה בגליל
וִידֵאוֹ: Recipe: Herring Under a Fur Coat 2024, מרץ
Anonim

הרינג מתחת למעיל פרווה הוא סלט רוסי מסורתי, שבלעדיו שום חג אינו שלם. המתכון הקלאסי מורכב מהרינג כבוש, ירקות מבושלים וביצים, מוערמים בשכבות וטעמים עשירים במיונז. יש הרבה וריאציות של סלט זה, למשל, אתה יכול להכין אותו בצורת גליל.

איך מכינים הרינג מתחת למעיל פרווה בגליל
איך מכינים הרינג מתחת למעיל פרווה בגליל

זה הכרחי

  • - הרינג 150 גרם.
  • - סלק 1 יח '.
  • - גזר 1 יח '.
  • - תפוחי אדמה 3 יח '.
  • - ביצים 2 יח '.
  • - גבינה 50 גרם.
  • - שמיר (לפי הטעם)
  • - מיונז (לפי הטעם)
  • - מלח לטעימה)
  • - סרט נצמד

הוראות

שלב 1

מבשלים בנפרד סלק, תפוחי אדמה וגזר, ביצים. קלפו ירקות וביצים.

תמונה
תמונה

שלב 2

מורחים את הניילון הנצמד על השיש. מגרדים את הסלק על פומפיה גסה ומניחים בשכבת החסה הראשונה.

תמונה
תמונה

שלב 3

משמנים את השכבה הראשונה במיונז.

תמונה
תמונה

שלב 4

אנחנו מניחים את השכבה השנייה - תפוחי אדמה, משמנים במיונז. כדי לחלק את הרוטב באופן אחיד, מכסים את הטופס המוקדם בשכבת ניילון נצמד ומועכים קלות.

תמונה
תמונה

שלב 5

אנחנו מורחים את הגזר. שימו לב שכל שכבה הבאה צריכה להיות מעט צרה יותר מהקודמת. משמנים במיונז.

תמונה
תמונה

שלב 6

מוסיפים ביצים. משמנים במיונז.

תמונה
תמונה

שלב 7

למרוח את הגבינה על פומפיה גסה, לשים אותה.

תמונה
תמונה

שלב 8

הניחו במרכז הרינג ושמיר קצוץ דק.

תמונה
תמונה

שלב 9

עכשיו אנחנו צריכים לרדד בזהירות את הגליל שלנו.

תמונה
תמונה

שלב 10

הכניסו את הגליל המוגמר למקרר למשך 30-40 דקות (עליו להשרות). חותכים למנות, מקשטים ומגישים.

מוּמלָץ: