לחמניות קישואים הן מנה איטלקית מקורית. זה טעים ובריא מאוד. זה יכול להיחשב תזונתי בגלל טונה מכילה שמן דגים בריא ובאותה עת דלה בקלוריות.
זה הכרחי
- - 2 קישואים בינוניים
- - פחית טונה במיץ משלה
- - פלפל אנגלי
- - כמה זיתים או זיתים
- - שני אנשובי
- - צלפים (לפי הטעם)
- - ריחן טרי
- - 1 כף גבינת שמנת
- - בצל ירוק
- - מלח ופלפל לפי הטעם
- בשביל הרוטב:
- - 100 גרם יוגורט טבעי ללא שומן
- - שן שום אחת
- - מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
שלב 1
אנחנו שוטפים את הקישואים, מייבשים אותו במפית וחותכים אותו לרצועות צרות. מפזרים מלח ומניחים לעמוד כ -10 דקות.
שלב 2
קוצצים פלפלים, זיתים, אנשובי, צלפים ובזיליקום דק. מסננים את הנוזל מהטונה, ללוש אותו במזלג ולערבב עם ירקות חתוכים. מוסיפים גבינת שמנת ומערבבים שוב. המילוי מוכן.
שלב 3
טפחו על הקישואים יבשים עם מגבת נייר וגריל. תן לזה להתקרר.
שלב 4
אנו מנקים, שוטפים ומייבשים בצל ירוק. אנחנו צריכים את זה לקשירת הלחמניות. מניחים את הקישואים על צלחת שטוחה ומורחים את המלית בכפית. אנו עוטפים אותו בצורת גליל וקושרים אותו בנוצה של בצל ירוק.
שלב 5
הכנת הרוטב. אנחנו מערבבים יוגורט, שום סחוט, פלפל, מלח. מגישים עם לחמניות.
