לסלק יש תכונות מועילות. בנסיבות מסוימות, הוא מאושר לשימוש על ידי אנשים עם סוכרת. לפני הוספת סלק לתזונה, מומלץ להתייעץ עם הרופא שלך.
גידול סלק החל מזמן. כעת הוא נמכר בכל ימות השנה בשווקים ובחנויות. למוצר הזמין יתרונות רבים. רובם לא הולכים לאיבוד גם לאחר טיפול בחום.
תכונות שימושיות של סלק
הירק משמש גם גולמי וגם מבושל. הוא משמש להכנת סלטים שונים ובורשט. מיץ סלק טרי סחוט הוא משקה פופולרי בקרב ספורטאים. זה מעשיר את הגוף בויטמינים ומינרלים. ביניהם סידן, ברזל, כרום, ונדיום ואחרים.
סלק משפר את תפקוד המעי על ידי גירוי גדילתם של חיידקים מועילים. במקרים מסוימים הוא משמש כחומר משלשל. אך כדאי לזכור כי הוא אינו מסומן במחלות מסוימות. אלה כוללים גסטריטיס והפרעות עיכול אחרות, ונוכחות אבנים בכליות.
מיץ סלק טרי הוא טוב לאנמיה. זה מגרה ייצור של תאים אדומים. לכל מי שהטעם מוזר, תוכלו לערבב אותו עם מיץ אחר. עם שימוש קבוע במשקה, הבריאות הכללית משתפרת.
סלק טרי לסוכרת
סוכרת מאופיינת בעלייה ברמת הסוכר בדם. עקב תקלה בחילוף החומרים, ספיגת הסוכר מופרעת. זה משפיע על הצמיחה המהירה שלו בדם. התנאי העיקרי לטיפול הוא דיאטה קפדנית. הוא כולל מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך. זה לא אומר שהסלק עומד בהחלט בתקנים אלה. אך בתנאים מסוימים, הרופאים מאפשרים לחולי סוכרת לאכול אותה.
הירק דל בקלוריות, אך האינדקס הגליקמי שלו בבישולו די גדול. לסלק גולמי תעריפים נמוכים יותר. המשמעות היא שאנשים עם סוכרת יכולים לצרוך ירק מבושל לעתים רחוקות למדי. יחד עם זאת, עליכם לשלב אותו עם אוכלים דלי קלוריות.
לחולי סוכרת מהסוג הראשון מותר סלק טרי, אך בכמויות קטנות ומדי פעם. אפשר לגרד אותו ולהשתמש בו כסלט.
לחולי סוכרת מהסוג השני מותר לאכול סלק בתדירות גבוהה יותר, במיוחד גולמי. אבל הכמות לא תעלה על 120 גרם ליום. אכילת סלק גולמי משפרת את הבריאות ומסייעת במאבק נגד עודף משקל.
עדיף להתייעץ עם הרופא לפני שאוכלים ירק. המחלה של כל אדם ממשיכה בנפרד, מה שמתאים לאחד, זה יכול להיות מסוכן עבור אדם אחר.
