צנצנת תבלינים ארומטיים היא כלי קסום באמת שמאפשר לכם להפוך מנה רגילה לארוחה מעוררת תיאבון וטעים. היום בחנויות תוכלו לקנות כמעט כל תבלינים ועשבי תיבול, אולם לא כולם יודעים לעשות זאת נכון.
הוראות
שלב 1
תערובות מוכנות למאכלי בשר, דגים או ירקות פופולריות במיוחד אצל עקרות הבית כיום. עם זאת, בנוסף לתבלינים עצמם, ערכות אלו כוללות לעיתים קרובות חומרים משמרים וטעמים מלאכותיים. לכן, לפני שקונים תבלינים ותבלינים, יש ללמוד היטב את הרכב המוצר, המידע עליו מונח על האריזה.
שלב 2
אל תשכח שלתבלינים רבים יש סגולות מרפא. וכמו כל תרופה, ייתכן שיש להם התוויות נגד משלהם. אם אתם סובלים מתגובות אלרגיות, אל תרכשו תערובות תבלינים, מכיוון שהם עשויים להכיל מרכיבים שהם אלרגנים. בחר בתבלינים ובעשבי התיבול הרגילים.
שלב 3
טכנולוגיות ייצור ואחסון משפיעות גם על איכות התבלינים. יש לארוז זעפרן, קינמון, מרווה, פלפל קאיין ותבלינים רבים אחרים במקום בו הם גדלים. במקרה זה, המידע על האריזה יכול לשמש ראיה לאיכות המוצר. עדיף אם הוא מכיל את פרטי הקשר של שני ארגונים בלבד: היצרן (החבילה) והמוכר.
שלב 4
מוצר טבעי נשמר לא יותר משישה חודשים. תבלינים עם חיי מדף ארוכים מכילים לעתים קרובות סט חומרים משמרים. לכן, עליכם להיזהר מתבלינים ותבלינים עם חיי מדף ארוכים.
שלב 5
תקופת האחסון תלויה במידה רבה באיכות האריזה. ככל שהוא אטום יותר, זמן התיבול יהיה ארוך יותר. השקיות או המכלים לתבלינים עצמם צריכים להיות קטנים כדי שהתוכן לא יתעוג ויוגן בצורה אמינה מפני לחות. אם אתם קונים תבלינים בשקיות, חזרו הביתה ופתחו את האריזה, שפכו את התוכן למיכל זכוכית. כך שהתבלינים לא יאבדו את הארומה וישמרו על טעמם.
שלב 6
שימו לב לטחינת התבלינים. העובדה היא שטחינה דקה מדי מאפשרת ליצרנים חסרי מצפון להוסיף קמח או עמילן לתבלינים ולתבלינים. אם אתה זקוק לתבלינים טחונים דק, אתה תמיד יכול להשתמש בטחנה הביתית שלך או במטחנת קפה.
