האם אתה רוצה לשמור אוכל לאורך זמן? כמובן שניתן להקפיא אותם, אך לא כל מוצר צריך להיות מאוחסן במקפיא - זה יכול לעורר בעיות בריאותיות. הנה רשימה של מאכלים שאסור להקפיא.
הוראות
שלב 1
אין להכניס למקפיא מזונות המכילים כמות גדולה של מים זמן רב, במיוחד אם אתם מתכוונים להפשיר אותם לפני השימוש. למה? בגלל הקפאה הם מאבדים את טעמם ואת צורתם.
שלב 2
מאותן סיבות, אין להקפיא עשבי תיבול. לאחר ההמסה הם יהפכו לדייסה חומה כהה לא נעימה.
שלב 3
מזונות שאסור להקפיא כוללים ביצים. אחרי הכל, הנוזל שבתוך הביצה יכול לקפוא, הקליפה יכולה להיסדק וחיידקים יכולים להיכנס פנימה. בנוסף, הביצה תטעם מאוד לא נעימה לאחר ההפשרה.
שלב 4
חלב, יוגורטים, קפיר, גבינות רכות, שמנת חמוצה לא אמורים להסתיים במקפיא, כי שם הם מתכרבלים ויהיה פשוט בלתי אפשרי לאכול אותם. אכילתם יכולה אפילו לגרום להרעלת מזון.
שלב 5
איפה עוד לאחסן פירות ים ובשר אם לא במקפיא? כמובן שמקפיא מתאים במקרה זה, אך כדאי לשים לב לעובדה שאם הוצאתם את הבשר, הפשרתם ואז החלטתם להחזיר אותו, אז עדיף לא לעשות זאת. במקרה הטוב, הבשר יהיה קשוח וחסר טעם, ובמקרה הרע - תורעל.
שלב 6
מיונז על בסיס ביצה, פודינג, מרנגים ומגוון רחב של קרמים ורטבים נידונים להשליך לפח האשפה אם פתאום תחליט להקפיא אותם. זה ישבור את התחליב ויפריד בין המרכיבים.
