עוגיות שיבולת שועל תוצרת בית ימשכו לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים.
זה הכרחי
- - 150-200 גרם קמח חיטה
- - 150 גרם סוכר מגורען
- - 200 גרם חמאה או מרגרינה
- - 150 גרם (1.5 כוסות) שיבולת שועל, רצוי לטחון דק
- - 2 כפית אבקת אפייה
- - 2 ביצי עוף
הוראות
שלב 1
טוחנים היטב חמאה או מרגרינה עם סוכר מגורען.
שלב 2
מוסיפים ביצי עוף לתערובת שהתקבלה, מערבבים.
שלב 3
אנו מצרפים את שיבולת השועל ומערבבים הכל היטב שוב.
שלב 4
יוצקים פנימה קמח חיטה ואבקת אפייה. אנו לשים בצק לא תלול במיוחד.
שלב 5
מכסים את הקערה בניילון נצמד. הכנסנו את הבצק למקרר למשך שעה (בזמן הזה הפתיתים יתפחו ויהיו רכים יותר).
שלב 6
מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה או משמנים בשמן צמחי.
שלב 7
קרעו חתיכות קטנות מהבצק, פסלו עוגות עגולות. ואז שמנו אותם על נייר אפייה.
שלב 8
שמנו נייר אפייה עם עוגיות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אנחנו אופים 15-20 דקות.
