קינוח כזה יתאים לכל זהות משפחתית. וגם לארוחת ערב רומנטית. או אם אתה רוצה להפתיע את הנפש התאומה שלך בארוחת בוקר נהדרת, אז מנה של לביבות שוקולד עם רוטב קרמל תעזור לך.
זה הכרחי
- לפנקייק
- - קמח 100 גרם;
- - חלב 200 מ"ל;
- - קקאו 1 כף;
- - סוכר 1 כף;
- - מלח.
- - מים 4 כפות;
- - בננה 2 יח '.
- - שמן צמחי 1 כף;
- - קליפת תפוז 1 כפית;
- לרוטב קרמל
- - סוכר 100 גרם;
- - קרם 20% 50 מ"ל;
- - חמאה 50 גרם.
הוראות
שלב 1
מנפים את הקמח. שלבו קמח, מלח, קקאו וסוכר, עשו שקע באמצע והוסיפו ביצים, חלב, מים, שמן צמחי וקליפת תפוז. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק, אופים לביבות.
שלב 2
מקלפים בננות. קוצצים בננה אחת לקוביות קטנות, וחותכים את הבננה השנייה לסיבובים דקים.
שלב 3
מחממים את השמנת בסיר, מוסיפים חמאה וסוכר, תוך ערבוב מדי פעם, מביאים לרתיחה, מסירים מהאש ומניחים להתקרר מעט. מניחים 2 כפות בננות על כל לביבה, יוצקים מעל את הרוטב, מקפלים לשניים ויוצקים שוב על הרוטב. שמים פרוסת בננה מעל ומהדקים בעזרת קיסם. ניתן לעטר עם ענף נענע או פירות יער.
