המאפינס הריחניים והטעימים הללו מעוטרים בעוף חמוד, אך זו לא ההפתעה היחידה שמחכה למי שמנסה את הפינוק המקורי הזה.
זה הכרחי
- למבחן:
- - 2 ביצים;
- - ¾ כוס סוכר;
- - 4 כפות שמנת חמוצה;
- - 100 גרם חמאה;;
- - כפית אחת של סודה לשתיה, מרווה בחומץ;
- - 1, 5 כוסות קמח.
- לקישוט:
- - מיני ממתקים;
- - צבע מאכל ירוק;
- - צבע מאכל צהוב;
- - 4 סנאים;
- - 100 גרם אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
מחממים תנור ל -180 מעלות. מניחים מפיות נייר מיוחדות בכוסות המאפינס.
שלב 2
הכינו בלילת מאפינס. מקציפים ביצים וסוכר קלות עד שהתערובת הופכת לבנה, מוסיפים שמנת חמוצה וחמאה רכה. מרווים את הסודה לשתיה בחומץ ויוצקים לבצק. לשים את הקמח המנופה וללוש את הבצק, בעקביות הוא צריך להיות דומה לשמנת חמוצה סמיכה.
שלב 3
מחלקים את הבצק ויוצקים בצורה אחידה לתבניות, ממלאים כשני שליש מלא. אופים בתנור 10-15 דקות. לאחר מכן מוציאים ונותנים למאפינס להתקרר למשך 30 דקות.
שלב 4
השתמש בכפית כדי לתקוע חור בחלק העליון של הקאפקייקס. שים כמה סוכריות בכל אחת, אתה יכול להשתמש בכדורי שוקולד, סוכריות קטנות, M&M וכן הלאה.
שלב 5
הכן את הציפוי. הקציפו חלבון אחד לקצף, הוסיפו סוכר והמשיכו להקציף. שים מעט צבע ירוק בזיגוג המוגמר ומערבב לתערובת אחידה. מרחו אותו בשכבה דקה על הקאפקייקס.
שלב 6
הכינו תרנגולות. מקציפים חלבונים וסוכר כמתואר לעיל. הוסיפו צבע צהוב לעיסה והניחו כדורים בקטרים גדולים וקטנים יותר על תבנית עם נייר אפייה. מכניסים לתנור למספר דקות לייבוש המרנג מעט. מקשטים את הקאפקייקס עם הציפורים שהתקבלו.
