אננס טוב מאוד כטוניק. זה גורם לזינוק של מצב רוח טוב ועליזות. מיץ פרי זה משפר את העיכול ומנקה את הגוף מרעלים, ולכן מומלץ על ידי תזונאים ככלי עזר במהלך הדיאטה. יש לקלף אננס שלם כראוי לפני האכילה.
זה הכרחי
- - סכין חדה;
- - קרש חיתוך.
הוראות
שלב 1
שוטפים את האננס. מקלפים את הקליפה בעזרת סכין. יש להכניס את הסכין לעומק של 3-5 מילימטרים. לאחר גזירת העור, עיגולים שחורים - "עיניים" יישארו על האננס.
שלב 2
הטו את הסכין בזווית של 45 מעלות וחתכו ספירלה באננס לאורך העיגולים השחורים. במקרה זה, "העיניים" ייחתכו משני הצדדים. הסר את ה"עיניים "בעזרת סכין או כף. חותכים את החלק העליון והתחתון של האננס.
שלב 3
חותכים ליבת אננס לא אכילה. יש לו קוטר של 10-15 מ"מ. חותכים את האננס לאורך לארבע חתיכות וחותכים פינה בעומק 5-7 מ"מ מכל חלק. לאחר מכן ניתן לחתוך את האננס בכל דרך שהיא - קוביות או פרוסות.
שלב 4
אפשר גם לקלף אננס בצורה כזו. חותכים את החלק העליון והתחתון מהפרי. פורסים את האננס לרבעים. חתכו את הפינה הפנימית של כל חלק - הליבה. מקלפים את העור מכל חלק של האננס, יחד עם ה"עיניים "ושכבת עיסה קטנה.
שלב 5
כאשר משתמשים בשיטה הבאה לקילוף אננס, מקלפים את הקליפה מהפרי בספירלה, מסירים את ה"עיניים ". חותכים את האננס לפרוסות, מסירים את הגרעין הקשה ומניחים את הפרוסות על צלחת.
שלב 6
מניחים את פרוסות האננס הקלופות בכל אחת מהדרכים המופיעות בצלחת, מקשטים עם החלק העליון של הפרי, ומגישים.
