מה לבשל למשפחה שלך ביום ראשון בבוקר? פשטידות, עוגות גבינה, המן - כל זה הוכן לא פעם. תענוג את המשפחה שלך עם עוגות! באנגליה העתיקה הכינו קאפקייקס מהמוצרים האיכותיים ביותר, כך שהתברר שהם לא רק מעוררים תיאבון רב, אלא גם טעימים להפליא. אגב, קאפקייקס נאפים בתבניות לקאפקייקס קטנים. במה, אם כן, הם שונים מהם? הכובע השמנתי הוא סימן ההיכר של קאפקייקס אנגלי!
זה הכרחי
- - קמח חיטה 1 כוס;
- - חמאה 100 גרם;
- - סוכר ½ כוס;
- - ביצת עוף 2 יח ';
- - חלב ½ כוס;
- - אבקת אפייה;
- - קורט מלח;
- ונילין.
- צריכת מוצרים מסומנת עבור 12 עוגות קטנות
הוראות
שלב 1
קודם כל מקציפים את הסוכר והחמאה במיקסר (או מטרפה) עד לקבלת מסה הומוגנית ורכה.
שלב 2
אנו ממשיכים להכות את המסה, תוך הוספת ביצים, ונילין ומלח.
שלב 3
מוסיפים קמח מנופה מראש יחד עם אבקת אפייה וממלאים הכל בחלב. מערבבים את המסה עד שהיא הופכת להיות הומוגנית.
שלב 4
אם אינכם משתמשים בתבניות קאפקייק נייר מיוחדות, משמנים את תבניות הסיליקון בחמאה. יוצקים את הבצק לתבניות. בתנור, הקאפקייקס צריכים לעמוד 20-30 דקות על 180 מעלות צלזיוס.
שלב 5
מקשטים קאפקייקס מוכנים בקרם חלבון, קצפת או שוקולד מומס באמבט מים.
קאפקייקס המיוצרים על פי מתכון זה פשוט נמסים בפה! נסה זאת בעצמך.
