לפירות יער העוזרר יש לא רק טעם נעים, אלא גם תכונות שימושיות. פרי זה משמש למניעת מחלות לב וכלי דם, מכיוון שהוא מתאים את התהליכים המטבוליים בשריר הלב. עוזרר מטבעו הוא נוגד חמצון חזק מאוד, הוא מסיר רעלים ורעלים מהגוף, ובכך מאריך את הנעורים. תנו בריאות לעצמכם ולילדיכם בעזרת נשיפות טעימות ממולאות באגס וגרגרי נס - עוזרד.
זה הכרחי
- - בצק עלים 500 גרם;
- - אגסים בגודל בינוני 3 יח ';
- - עוזרד 400 גרם;
- - סוכר, קינמון, אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
השלב הראשון הוא עיבוד פירות העוזרר - שוטפים אותם ומבשלים בסיר עד לרתיחת הגרגרים. אחרי שהאוזרר רותח מכניסים אותו למסננת ושוטפים את הגרגרים.
שלב 2
אנחנו שוטפים את האגסים, חותכים לקוביות.
שלב 3
יש לרדד את בצק העלים המופשר ולחתוך אותו למלבנים קטנים.
שלב 4
ללוש חתיכות אגס וגרגרי עוזרד והפכו אותם למחית הומוגנית. בשלב זה מוסיפים סוכר וקינמון לפי הטעם.
שלב 5
אנו מורחים את המחית שהתקבלה על גבי מלבנים מגולגלים מראש עשויים בצק עלים וצובטים אותם בעדינות. עליכם לאפות את הנפיחות בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
אפשר לקשט את המנה באבקת סוכר ועלה נענע.
