איך לבשל סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה"

תוכן עניינים:

איך לבשל סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה"
איך לבשל סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה"

וִידֵאוֹ: איך לבשל סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה"

וִידֵאוֹ: איך לבשל סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה"
וִידֵאוֹ: Салат \"Селедка под шубой\" | Salad \"Herring under a fur coat\". Herring salad 2024, מרץ
Anonim

אחד ממתכוני הסלט הקלאסיים, שבלעדיו כמעט ולא יכולה להשלים ארוחה, נקרא "הרינג מתחת למעיל פרווה". המרכיבים להכנתו פשוטים למדי, ובשובעו עשוי סלט בהחלט להחליף את אחת המנות העיקריות.

איך מכינים סלט
איך מכינים סלט

זה הכרחי

    • פילה הרינג 200 גרם,
    • 3 ביצים,
    • 3 תפוחי אדמה
    • גזר אחד,
    • 2 סלקים
    • נוּרָה,
    • חבילת מיונז

הוראות

שלב 1

התשובה לשאלה כיצד לבשל הרינג מתחת למעיל פרווה היא די פשוטה. ראשית עליך לשטוף את כל הירקות ולהרתיח אותם. סלק מבושל הכי הרבה זמן; זה לוקח 2 עד 3 שעות לבשל. יש להוסיף את המים הנרתחים במהלך הבישול כך שהשורשים יתכסו בהם לחלוטין. מזרז את תהליך בישול הסלק במיקרוגל. לוקח שעה לבשל גזר ו -20 דקות לתפוחי אדמה. במקרה זה, מומלץ להרתיח גזר, תפוחי אדמה וסלק בקליפתם. בנוסף לעובדה שבדרך זו הם שומרים יותר ויטמינים, ירקות לא מאבדים את צורתם במהלך הבישול.

שלב 2

כשהירקות מוכנים הם קלופים וטחונים. תפוחי אדמה מגורדים או חותכים לפרוסות דקות. זו השכבה הראשונה ממנה מתחיל סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה". כל אחת משכבות המוצרים מצופה במיונז. בצל מונח על תפוחי האדמה בחצי טבעות, ביצים מגורדות, פילה הרינג, קלוף מעצמות, סלק.

שלב 3

מספר השכבות תלוי בצורת יצירת הסלט. אם משתמשים בתבנית הרינג מסורתית, מספיק שכבה אחת. במקרה שהסלט מוצג בצורה של עוגה, אז הוא נעשה רב שכבתי יותר. המוצרים מתחלפים זה אחר זה ומגיעים לגובה הרצוי, אך הסלק המגורד עדיין נערם אחרון. הסלט מוכתר בשכבת מיונז, שלאחריה נותר רק לקשט אותו בעשבי תיבול, בצל או גזר. בהגשה הסלט אינו מעורבב אלא נמרח בעזרת מרית באותן שכבות.

מוּמלָץ: