צנון הוא ירק בריא מאוד. ירק שורש זה מכיל סידן, זרחן, אשלגן, נתרן, ברזל וויטמינים ומינרלים אחרים. סלטים עשויים צנון מנקים את הגוף בצורה מושלמת, בעלי תכונות כולטריות, מגבירים תיאבון, מנרמים את פעולת המעיים וכו 'צנון הוא ירק ממנו תוכלו להכין לא רק סלטים שונים, אלא גם מנות טעימות אחרות.
כריכי צנון
כריכי הצנון טעימים מאוד. כדי ליצור את המנה הזו, עליכם לקחת פרוסת לחם, לשמן אותה עם גבינה מומסת או רסק קורד, לשים עיגולי צנון מעל. אפשר לפזר מלח.
לכריכים עם צנוניות מטוגנות יש טעם מעניין מאוד. להכנת כריך כזה צריך לקחת צנון קטן, לשטוף אותו היטב, לחתוך אותו לשניים, לטגן אותו בשמן ולשים אותו על פרוסת לחם מיובשת מעט.
סלטים צנוניות
צנון מכין סלטים קלילים די טעימים. לא קשה להכין סלט מקורי עם צנון, מכיוון שירק זה משתלב עם מוצרים רבים, למשל קישואים, קישואים, גבינה, פלפלים, קרקרים, פירות ים שונים וכו '. הסלט הכי קל להכנה מוכן באופן הבא: הוא נשטף וצנון קצוץ דק, משפשף שום על פומפיה דקה, מפוזר בקארי ושום ונמרח בשמנת חמוצה.
אוקרושקה עם צנון
אי אפשר לדמיין אוקרושקה בלי צנון. מרק זה הוא מנה אידיאלית בחום. צנון מעניק למנה מרירות נעימה מיוחדת, מה שהופך את טעמה למקור.
ריבת צנון
מתברר ריבה טעימה מאוד מירק השורש הבריא הזה. מכינים אותו באופן הבא: צנוניות צעירות נשטפות, מרוסקות, מכוסות בסוכר מגורען (500 גרם סוכר לק ג ירקות), מוסיפים מיץ לימון (לפי הטעם) ומבשלים על אש בינונית עד שהם רכים. ברגע שהצנון נעשה רך, הוא נטחן דרך מסננת, ג'ינג'ר מתווסף לדייסה המתקבלת (לפי הטעם) ומבושל בצפיפות הנדרשת. ריבת צנון מתגלה כצבע ורוד עדין עם טעם קרמלי נעים.
