פירות מסוכרים הם אלטרנטיבה מצוינת לממתקים ולמתוקים אחרים, אומרים תזונאים. אך על מנת שיהיו מועילים, ולא מזיקים, עליכם לקנות פירות מסוכרים באיכות גבוהה.
פירות מסוכרים מיוצרים ממגוון פירות (אננס, מנגו, מלון, אבטיח, תפוז, בננה ורבים אחרים). לכן מבחר הפירות המסוכרים גדול דיו וישמח את כולם. היתרונות של פירות מסוכרים נעוצים בסיבים ובוויטמינים הכלולים בקליפת הפרי ממנו הם מוכנים.
פירות מסוכרים הם פירות שלמים או נתחיהם, מבושלים בסירופ סוכר, ואז מיובשים ומכוסים בסוכר.
בחר פירות מסוכרים ללא תוספים כימיים. פירות מסוכרים טבעיים בגוון חיוור (אחרי הכל, אם הפרי היה מבושל בסירופ ואז התייבש, עליו לאבד את כל בהירותו).
לעומת זאת, פירות מסוכרים בכל צבעי הקשת הם בדרך כלל צבעוניים ומכילים חומרים מזיקים. אם בכל זאת קניתם פירות מסוכרים בהירים ויפים, תוכלו לזהות את נוכחות הצבע בהם בבית. לשם כך עליכם לשים כמה חתיכות מטעמים במים רותחים. אם המים צבעוניים, הרי שהפירות המסוכרים אינם טבעיים. אם החלקים מתמוססים לחלוטין במים, הרי שהמוצר היה מבושל בצורה לא נכונה (פירות מסוכרים עוכלו בסירופ ולא נותר בהם שום דבר מועיל).
בחר פירות מסוכרים באריזה אטומה שקופה, כך שתוכל להעריך את המראה שלהם. תוכלו גם לקבוע כמה הם טובים. לשם כך, סחט חתיכת פרי מסוכר דרך האריזה; מוצר טוב ומבושל כהלכה לא אמור לשחרר לחות בלחיצה. שימו לב לקשיות הפירות המסוכרים (הם לא צריכים להיות קשים ומסוכרים מדי). בקנייה, הקפד לבחון את תאריך התפוגה של המוצר: בדרך כלל זה שנה מיום הייצור.
בבית ניתן לאחסן פירות מסוכרים כשנה, אך תמיד בכלי סגור היטב (למשל בצנצנת זכוכית עם מכסה).
