אננס עשיר בויטמינים (B1, B2, B12, PP, A) ומינרלים (אשלגן, ברזל, נחושת, אבץ, מנגן, יוד). הברומלין המצוי באננסים מועיל להפרעות עיכול ולחיזוק המערכת החיסונית. תכולת קלוריות נמוכה היא עוד פלוס גדול של אננס. הוא מוגש גם טרי וגם משומר. אפשר לאכול אותו כמנה עצמאית או כתוספת מלוחה לסלטים.
זה הכרחי
-
- אננס
- סַכִּין
הוראות
שלב 1
החזיקו את הכתר הירוק של האננס ביד שמאל. חתוך את כל הקליפה עם הנכון. חותכים את האננס הקלוף לפרוסות עגולות, לאחר שחותכים את תחתית הפרי. ניתן להגיש את הפרוסות על ידי הנחתן על צלחת גדולה שטוחה.
שלב 2
אפשרות נוספת היא לחתוך את האננס ל -4 חלקים גדולים. לשם כך יש לחתוך תחילה את החלק העליון והתחתון של הפרי. ואז הניחו את האננס על השולחן ובצעו שני חתכים אנכיים. עכשיו חתכו את הקליפה מכל חתיכה. לאחר מכן - חתכו את החלק הקשה שהיה באמצע הפרי. חותכים את העיסה לחתיכות גדולות או קטנות.
שלב 3
ניתן להשתמש באננס להכנת סירות. לשם כך הניחו את האננס זקוף (כתר ירוק למעלה). בצע שני חתכים אנכיים. ברבעים שנוצרו, חתכו את כל העיסה בעזרת סכין. קוצצים אותו דק. שים את זה ב"סירות ".
שלב 4
אתה יכול לעשות מילוי מורכב יותר עבור סירות אננס. לשם כך, מערבבים בקערה נפרדת את עיסת האננס הקצוצה, צרור ענבים לבנים מזרעים, תפוח אחד, 3 אגסים. מפזרים הכל עם 1 כף. כף סוכר, יוצקים 1 כף. כף משקה חריף, תנו לסלט להתבשל, הכניסו אותו למקרר. ואז הכניסו את התערובת לקליפת האננס.
שלב 5
ניתן גם להגיש אננס על ידי טיגון בבלילה. לשם כך טבלו את חלקי האננס הקצוצים דק בזה אחר זה בבצק מיוחד וטגנו בשמן הרותח במחבת. מגישים מיד, מפזרים אבקת סוכר.
