סלט הגזר והתפוחים הזה עם אגוזים, תפוזים וצימוקים הוא מהיר וקל להכנה ועשיר להפליא בויטמינים. בדיוק מה שאתה צריך בימי האביב האלה לארוחת בוקר, חטיף קטן או קינוח יוצא דופן.
זה הכרחי
- להכנת בסיס הסלט עליכם:
- 2 גזר בינוני טרי;
- תפוז 1;
- תפוח ירוק 1 (באופן עקרוני, אתה יכול לעשות הכל, העיקר עסיסי);
- 10 חצאים (כ- 50-60 גרם) אגוזי מלך קלופים;
- 4 כפות קינוח של צימוקים (עדיף כהות);
- לתדלוק:
- מעט שמן צמחי (אפשר גם לא מזוקק, אבל עדיף חסר ריח);
- חצי לימון או ליים;
- כף קינוח אחת של קינמון;
- 1 כפית סוכר.
הוראות
שלב 1
אנחנו משפשפים את הגזר שכבר קלף על פומפיה גסה, זה ייצא עסיסי יותר. לאחר הסרת האמצע מהתפוחים חותכים אותם לקוביות, אך לא גסות מדי.
שלב 2
שוטפים את הצימוקים ביסודיות ומשאירים אותם במים חמים למספר דקות לריכוך, ואז שוטפים אותם שוב ומוסיפים לגזר ולתפוחים. אנו שולחים לשם גם אגוזים קצוצים גס.
שלב 3
אתה יכול לחתוך את התפוז, או להוסיף אותו לחבישה בצורה של מיץ תפוזים, כמו שאתה אוהב.
שלב 4
מתבלים את הסלט בחמאה, קינמון, סוכר ומיץ לימון או ליים מהול בכוס נפרדת.
שלב 5
מגישים, מקשטים באגוזים ומפזרים קינמון אם רוצים.
