בעולם המודרני, לאדם אין ממש זמן להכין אוכל בריא. אם כי אם אתה מכיר את הסודות הקולינריים הקטנים, החיים יכולים להשתנות בצורה ניכרת. בעזרת מתכון זה תוכלו להכין תבשיל תפוחי אדמה נפלא תוך 10 דקות בלבד.
קדירת תפוחי אדמה היא ארוחה משפחתית נהדרת. המתכון פשוט מאוד, אפילו טבחית טירונית תשלט בו, ומארחת מיומנת בהחלט תוסיף לו משהו משלה.
- תפוחי אדמה בינוניים - 8-10 יח '.
- שמנת חמוצה 15% שומן - 1.5 כוסות
- חמאה - חבילת ¼ (אתה צריך כ 50 גרם)
- ביצה - 2-3 יח '.
- עשבי תיבול טריים
- מלח ופלפל גרוס
יש לשטוף, לקלף ולחתוך תפוחי אדמה לפרוסות דקות. משמנים צלחת מיקרוגל מזכוכית בנדיבות בחמאה ומניחים בה את פרוסות תפוחי האדמה. מפזרים מעל מלח ופלפל שחור או כל תבלינים אחרים. מקציפים מעט את הביצים, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים היטב ויוצקים את המסה שהתקבלה על תפוחי האדמה. מכניסים את התבשיל למיקרוגל למשך 8 - 10 דקות, תלוי בכוחו. לאחר שחלף הזמן שצוין, אל תפתח את דלת התנור, אלא תן לתבשיל לעמוד מספר דקות. מפזרים את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול קצוצים מבושלים. לאוהבי קרום יפה, אפשר לפזר את הקדרה עם מעט גבינה, מגוררת על פומפיה דקה. את המנה ניתן להניח על השולחן ישירות במנה או להגיש במנות.
