הביסקוויט, שמכינים באמצעות מולטי קוקר, מתגלה כאפוי ואוורירי באופן שווה. במקרה זה ניתן להשתמש בתוספים שונים: דבש, ונילין, קקאו וכו '. אם רוצים, העוגה מקושטת בכדור גלידה, פרי או זיגוג. בואו ללמוד כיצד לבשל עוגת ספוג בסיר איטי.
זה הכרחי
- סוכר - 200 גרם;
- קמח - 200 גרם;
- עמילן - כף אחת;
- ונילין - חצי שקית;
- אבקת אפייה - 1, 2 כפיות;
- קקאו - 7 כפות;
- מרגרינה;
- ביצים - 6 יח '.
הוראות
שלב 1
מפרידים בזהירות את הלבנים מהחלמונים. מועכים את החלמונים עם 100 גר 'סוכר. הקציפו את החלבונים עם החלק השני של הסוכר למשך 8 דקות עד לפסגות פריכות.
שלב 2
שלב אבקת אפייה, קמח, עמילן וקקאו בקערה נפרדת. שלב את שתי התערובות ולערבב היטב. מוסיפים מרכיבים רופפים ומערבבים בעדינות מלמטה למעלה.
שלב 3
משמנים סיר עם מרגרינה ויוצקים לתוכו את בצק הביסקוויטים. הפעל את הרב-קוקר לפונקציה "אפייה", הגדר את זמן הבישול ל 45 דקות. אל תפתח את מכסה המיקרו-קוק לאחר האות. במקום זאת, הגדר את מצב "חימום" והשרה עוד 15 דקות במצב זה.
שלב 4
לאחר מכן, פתח את המכסה והשאיר את הקינוח המוגמר בסיר למשך 20 דקות להתקררות. מוציאים את הביסקוויט מהסיר. תוכלו להשתמש בו ליצירת עוגיות, עוגות, מאפי תפוחי אדמה, או כקינוח עצמאי.
