הכנת פאי תפוחים טעים תוצרת בית תוך שימוש במעט קמח היא למעשה מאוד פשוטה. קינוח קל יאהב את כל אוהבי האוכל הטעים. וזה ייקח מעט מאוד זמן להכין אותו.
הפשטידה ממש קלה, מכיוון שנדרשת להכין רק 1/2 כוס קמח. את הבצק מכינים תוך מספר דקות, כל שנותר הוא לחתוך את התפוחים ולהכניס אותו לתנור לאפייה. ובשעה זו כבר תוכלו לקבל אורחים יקרים.
לקבלת פאי תפוחים מהיר, תזדקקו למאכלים הבאים:
- חמאה מרוככת - 200 גרם.
- סוכר מגורען - 100 גרם.
- שמנת חמוצה - 50 מ"ל.
- קמח - ½ כוס
- סודה על קצה הסכין
- תפוחים בגודל בינוני - 5-6 חתיכות (עדיף על זנים מתוקים)
קחו צלחת עמוקה, שימו בתוכה את כל המוצרים, ערבבו והקציפו במיקסר. חלק את המסה שהתקבלה לשני חלקים, ששניהם מגולגלים. שוטפים את התפוחים, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות. מכניסים חלק אחד מהבצק לתבנית, שמים עליו את התפוחים המוכנים ומכסים בחלקו השני של הבצק.
משמנים את העוגה בחמאה ואופים בתנור למשך 30 דקות. טמפרטורת בישול - 230-240 מעלות. מפזרים את העוגה המוגמרת באבקת סוכר ואגוזים קצוצים. עלי נענע טריים וגרגרים אדומים ייראו גם הם יפים.
