מתכון קל מאוד לעוגיות טעימות. זה ישמח את ילדיכם. כשאין שום דבר בהישג יד, ואין גם מספיק זמן להכין משהו מיוחד, מעודן, מקורי, עוגיות כאלה יעזרו לך.
זה הכרחי
- כדי להכין עוגיית סוכר זו, אתה זקוק למרכיבים הבאים:
- • חלמון ביצה - 2 יח ',
- • סוכר - 75 גרם,
- • קמח חיטה (ניתן להשתמש באדמה מלאה) - 50 גרם,
- • חמאה - 50 גרם,
- • עלי כותרת שקדים (או אגוזים קצוצים אחרים) - 50 גרם.
הוראות
שלב 1
מחממים תנור ל -160 מעלות. הניחו דף נייר אפייה על גבי תבנית.
שלב 2
מערבבים שני חלמונים עם סוכר עד לקבלת תערובת אחידה. אין צורך להקציף. ממיסים את החמאה במחבת. מוסיפים שמן לתערובת.
שלב 3
מערבבים קמח, מנופה דרך מסננת, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הוסף עלי כותרת שקדים לבצק הסוכר שנוצר - ניתן להחליפם באגוזי מלך קצוצים, אגוזי לוז, פיסטוקים לא מלוחים.
שלב 4
כעת אנו מכינים כדורים קטנים מהבצק בגודל אגוז בערך ושמים אותם על דף נייר אפייה מוכן. אופים את העוגיות במשך 15 דקות בתנור שחומם מראש ל -160 מעלות.
שלב 5
ניתן לאחסן עוגיות בפח - שיטת אחסון זו תאפשר לעוגיות להישאר טריות וארומטיות לאורך זמן.
