יש הטוענים שג'ינג'ר הוא צמח הגדל בגן עדן. הג'ינג'ר היה ידוע מאוד בתקופת האימפריה הרומית באירופה של ימי הביניים. זה גילה מחדש עבור שפים ורופאים על ידי מרקו פולו, והביא את השורש ממסעו למזרח. ג'ינג'ר שימש ברפואה האלטרנטיבית כבר 5000 שנה, אך רק לאחרונה אושר יעילותו על ידי מחקר מדעי.
מה יש בזנגביל
הג'ינג'ר עשיר במינרלים כמו מנגן, זרחן, מגנזיום, כמו גם סידן, נתרן וברזל. ג'ינג'ר מכיל מינונים קטנים של ויטמיני B, או ליתר דיוק ויטמינים B1, B2 ו- B3. ג'ינג'ר טרי מכיל גם ויטמין C, אך שורש טחון ויבש מאבד את היסוד המועיל הזה. קני שורש ג'ינג'ר עשירים בעמילן ובשמן אתרי. תכונותיו הרפואיות של ג'ינג'ר נובעות בעיקר מרמות פיטוכימיקליות ונוגדי חמצון גבוהים במיוחד.
ניתן לקחת ג'ינג'ר כתמיסות, טבליות, תה צמחים, מיובש וטרי. לדברי מומחים, לצורך השפעה טיפולית, עליכם לצרוך כ 2-5 גרם יבש או 500 מ ג ג'ינג'ר טרי מדי יום.
ג'ינג'ר במאבק במחלות בדרכי העיכול
ג'ינג'ר משמש אלפי שנים לטיפול במחלות עיכול. משערים כי על ידי גירוי הלבלב הוא מגביר את ייצור האנזימים המסייעים לעיכול. התכונות האנטיבקטריאליות של ג'ינג'ר יעילות כנגד שינויים פתולוגיים במיקרופלורה במעי.
ג'ינג'ר אידיאלי לטיפול בבחילות הנגרמות מסיבות שונות, כמו מחלת תנועה, הריון והקאות לאחר הניתוח. ניתן להשיג ג'ינג'ר ללא מרשם, בשונה מכל שאר טיפולי הבחילה לאחר כימותרפיה. מיץ זנגביל מונע כיבים בקיבה, מנטרל עודף חומצות קיבה ונלחם בשלשולים.
יתרונות הג'ינג'ר לבריאות הלב וכלי הדם
ג'ינג'ר משפר את זרימת הדם, מה שהופך אותו למועיל לטיפול ומניעה של מחלות לב וכלי דם.
בונוס נחמד משיפור זרימת הדם הוא עור טוב.
ג'ינג'ר נלחם בהתקפי לב, תעוקת חזה ופקקת. שורש זנגביל, כאשר משתמשים בו מדי יום, מונע הפרעות במחזור הדם בגפיים, ונלחם בטרשת עורקים. אפקט ריפוי זה של הצמח משמש גם להחזרת מהירה של אספקת הדם לחלקים קפואים בגוף.
יתרונות בריאותיים אחרים של שורש הזנגביל
ג'ינג'ר נלחם לא רק בנזלת שכיחה, אלא גם בסינוסיטיס ובדלקת גרון שונים, מקל על כאבי גרון ויעיל כנוגד מכייח. ג'ינג'ר נחשב כמשכך כאבים יעיל לכאבי שיניים, כאבים הנגרמים על ידי דלקת פרקים ודלקת מפרקים ניוונית.
עוד מימי קדם, שורש הג'ינג'ר ידוע כמישהו אפרודיזיאק. לצמח יש אפקט טוניק וטוניק, בנוסף, לרוב מומלץ להרזות כאמצעי לקידום חילוף החומרים. מעורבב עם צמחים אחרים, ג'ינג'ר מסוגל להחזיר את האיזון העצבי (ג'ינסנג), לטפל בשפעת ובכאב גרון (שום) ולקדם ריכוז (Rhodiola rosea). מנות עם ג'ינג'ר תמיד לא רק טעימות, אלא גם בריאות.
