המן שוקולד שונה מהתוספת הרגילה של קקאו. המתכון פשוט. הפשטידה מתגלה כארומטית בצורה בלתי רגילה וטעימה מאוד.
זה הכרחי
- רכיבים מרכזיים:
- - סולת (כוס אחת);
- - קפיר (כוס אחת);
- - סוכר (כוס אחת);
- - קמח (כוס אחת);
- - חמאה (100 גרם);
- - אבקת קקאו (3 כפות);
- - סודה (כפית אחת).
- מרכיבים נוספים:
- - ונילין (לפי הטעם);
- - שוקולד (לפי הטעם).
הוראות
שלב 1
קח מיכל גדול ומלא בסולת קפיר (1 כוס) (כוס אחת). מערבבים ונותנים לו להתבשל למשך 30 דקות (פחות אפשרי).
שלב 2
השלב השני הוא להוסיף חמאה מומסת מראש (100 גרם זה חצי חבילה) ולערבב.
שלב 3
מוסיפים סוכר (1 כוס), קמח (1 כוס), סודה (1 כפית), קקאו (3 כפות). מערבבים היטב. הבצק סמיך.
שלב 4
אם רוצים, ניתן להוסיף לבצק ונילין ולקצוץ את השוקולד לפי הטעם.
שלב 5
מכינים את תבנית האפייה: משמנים בשמן צמחי ומפזרים סולת. אנחנו מורחים את הבצק לתבנית.
שלב 6
אנו אופים את העוגה בתנור על 200 מעלות. זמן אפייה: 30-40 דקות, עד שהעוגה אפויה.
שלב 7
תנו למן המוגמר להתקרר מעט, הוציאו אותו מהתבנית והגישו אותו לשולחן.
