תוכניות בישול הן מהפופולריות ביותר בטלוויזיה. קל להסביר את הפופולריות שלהם: מתכונים מעניינים וטריקים קולינריים תמיד רלוונטיים. כיום, בתוכניות קולינריות בטלוויזיה, תוכלו למצוא מתכון לכל אירוע, בין אם מדובר בארוחת ערב חגיגית או בארוחת בוקר קלה.
הוראות
שלב 1
מזה מספר שנים התוכניות הקולינריות של ג'יימי אוליבר מופיעות על גבי המסכים הרוסיים. השף הבריטי ג'יימי אוליבר אירח בטלוויזיה תוכניות כמו "השף העירום", "Live Delicious", "ארוחת צהריים תוך 30 דקות" ואחרות. ג'יימי אוליבר אהוב על הצופים בזכות הקסם והווירטואוזיות שלו בעסקים הקולינריים. הוא הופך את תהליך הבישול לאקט יצירתי של ממש. כשמסתכלים על הקלות המתמדת בה הוא מכין את הכלים שלו, נראה כי בישול על פי מתכוניו קל כמו הפגזת אגסים. זה לא לגמרי נכון: לא לכולם יש כישרון לבשל כמו ג'יימי אוליבר. והמוצרים שניתן לקנות בכל חנות בבריטניה עשויים שלא להיות במטבח של מארחת רוסית. עם זאת, אתה יכול ללמוד הרבה מהתוכניות שלו, למצוא מתכונים מתאימים וללמוד טריקים קולינריים.
שלב 2
ידועה בארצות הברית, רייצ'ל ריי, אחת המומחות הקולינריות המצליחות ביותר של זמננו, אינה ידועה בקהל הרוסי. במופע שלה "אוכל תוך 30 דקות" היא מכריזה על גישה פשוטה להכנת אוכל. המארח הידידותי והרגוע מבשל בלי שום מהומה. המתכונים פשוטים והמרכיבים מוסיפים בעין, ללא שקילה. זה נותן את הרושם שבישול הוא עסק פשוט ומהנה.
שלב 3
כללים למטבח שלי היא תוכנית ריאליטי קולינרית מאוסטרליה. צוותי שפים מתחרים ביניהם על תואר המומחה הטוב ביותר בקולינריה ופרס כספי גדול למדי. בכל שבוע הם מכינים ארוחות נהדרות (ולפעמים לא כל כך נהדרות) ממבחר מצומצם של מאכלים. קבוצה אחת מודחת מדי שבוע. התוכנית מעניינת לא רק במתכונים הטובים, אם כי לא תמיד פשוטים, אלא גם בעוצמתה ובדרמה: המשתתפים מוכנים לעשות הרבה כדי לנצח.
שלב 4
גורדון רמזי הוא אחד השפים הבריטיים המפורסמים ביותר. הוא הופיע בטלוויזיה בכמה פרויקטים: Hell's Kitchen, Ramsay's Kitchen Nighters, השף הטוב ביותר באמריקה. שלא כמו בן ארצו המקסים ג'יימי אוליבר, גורדון רמזי בולט בחומרתו ובקשיחותו. כשופט בתחרויות קולינריות פופולריות בטלוויזיה, הוא לא חוסך את המתמודדים, וביקר אותם בחומרה על טעויותיהם. בתערוכת השף הטובה ביותר באמריקה, שפים אמריקאים נלחמים להכרה בכישרונותיהם. הזוכה זוכה בתואר השף הטוב ביותר באמריקה, בפרס כספי ובהזדמנות לפרסם ספר מתכונים משלו. המשתתפים יוצאים מגדרם על מנת להבטיח שחבר מושבעים בראשות גורדון רמזי יאהב את המנות שלהם. לצופים יש אפשרות ללמוד על הטכניקות הקולינריות השונות בהן משתמשים המשתתפים ולרשום את המתכונים הייחודיים שלהם.
שלב 5
התוכנית הרוסית "דו קרב קולינרי" הייתה על המסכים מאז 2002. המשתתפים הם ידוענים המתחרים זה בזה או עם שפים מקצועיים באומנות הבישול. על שני המשתתפים להכין שלוש מנות מאותה סט מוצרים תוך פרק זמן מוגבל. לעתים קרובות מכינים מנות על פי מתכונים פשוטים למדי שאפשר לחזור עליהם בקלות בבית.
