עבור קדירת פסטה, תוכלו להשתמש בשאריות פסטה מארוחת צהריים או ערב שעברה. ספירלות מסולסלות או קרניים חלולות מתאימים ביותר למטרות אלה - הם סופגים את הרוטב, מה שהופך את הקדירה לטעימה ורכה יותר.
זה הכרחי
-
- 150 גרם פסטה
- נקניק 120 גרם
- בצל 1
- שמפיניון 250 גרם
- 1 כף שמן זית
- 3 כפות. l. רסק עגבניות
- 1. כף. קרם
- ביצה 1
- גבינה 50 גרם
הוראות
שלב 1
אם אין לכם פסטה מוכנה, הרתיחו חדשים במים רותחים, בהתאם להוראות על האריזה שאיתן.
שלב 2
חותכים את הנקניקיה לקוביות קטנות, את הבצל לקוביות קטנות יותר. אתה יכול לחתוך את השמפניונים לשניים או להשאיר אותם שלמים אם הם קטנים מאוד.
שלב 3
מחממים שמן צמחי במחבת, מטגנים בו את הנקניקייה, מוסיפים בצל ופטריות. מנמיכים את האש, יוצקים למחבת רסק עגבניות מדולל במים, ממליחים ומפלפלים את הרוטב שנוצר.
שלב 4
שלב את הביצה והשמנת בכוס נפרדת.
שלב 5
מקפלים את הפסטה לכלי חסין אש, יוצקים עליו את רוטב העגבניות ומעליהם המסה שמנת הביצה.
שלב 6
מגררים את הגבינה על פומפיה דקה, מפזרים אותה מעל התבשיל.
שלב 7
לאפייה, מספיקות 10 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס. התבשיל נעשה כשהגבינה מושחמת מעט מלמעלה.
