בדרום מזרח אסיה צומח הפרי האקזוטי המדהים ביותר בטעמו ובמראהו - דוריאן, המכונה לעתים קרובות "מלך הפירות". בנוסף, יש לו ריח כל כך ספציפי, למרות שלרוב אומרים שהוא עוברי, שהם אינם מורשים להיכנס איתו למקומות ציבוריים.
הריח הוא ההפך
דוריאן שייך למשפחת העצים הירוקים של משפחת מלבוב. קליפתו העבה מכוסה בקוצים ארוכים וחזקים למדי, ובתוכה מסת שמזכירה תערובת של חמאה ושמנת. אבל בעולם הפרי הזה ידוע קודם כל בזכות הריח הייחודי שלו, שאין בו שום דמיון. הוא חייב את הארומה הזו לגופרית, המצטברת בקליפתו. האוכלוסייה המקומית מכנה פרי טרופי זה "צחנת הגיהנום", ותיירים רבים אומרים כי ריחו דומה לבשר חמוץ או לביצים רקובות. למעשה, לדוריאן טעמים שונים, התלויים בסוג הפרי ובמידת הבשלות שלו.
כללי שימוש
המראה של דוריאן יוצר עבורו מאפיין לא מחמיא, אך מי שמעז לנסות אותו נותר נכבש לנצח על ידי טעמו המעולה. הפרי הרך והבשיל טעמו כמו קרם העשוי מקצפת וחמאה, ולדברי התאילנדים הילידים, טעמו כמו שמנת מתוקה העשויה מביצים וחלב.
פירות דוריאן שונים זה מזה בצורתם בהתאם למקום צמיחתם. באשר למשקל - תלוי במגוון הוא נע בין 0.5 ק"ג ל -13 ק"ג. הם קוטפים פרי בכפפה כדי לא לפצוע את ידיהם בקוצים קשים, ושמים קסדה על ראשם, מכיוון שפרי שנפל מלמעלה יכול לגרום לתחושות כואבות לא נעימות למדי.
מזיק ושימושי
לדוריאן יש מספר תכונות מועילות. ראשית, זה מזין מאוד: פרוסת פרי אחד זה מספיקה בכדי לעבור מלאה במהלך כל היום. הוא נחשב לאפרודיזיאק מעולה המחמם את הגוף ומשפר את הרווחה, והוא גם עשיר באסטרוגן, מה שעוזר לנרמל את האיזון ההורמונלי בגוף האדם. הגופרית הכלולה בעיסה עוזרת לנרמל את רמות הסוכר בדם. תושבים מקומיים טוענים שעל ידי צריכת פירותיה בכמות סבירה, ניתן אפילו להצעיר אותם.
יחד עם זאת, חל איסור להשתמש בדוריאן בשילוב עם משקאות אלכוהוליים, שכן ניתן להגיע לבית חולים עם הרעלה, כמו גם עם לחץ דם גבוה ובעיות לב. עדיף לשתות אותו עם מעט מים מומלחים - והוא לא מתוק, וטעם הפרי מורגש טוב יותר. ואל תיקח את פירות הדוריאן בידיים חשופות, אחרת יהיה קשה מאוד להיפטר מהריח המתמשך והחריף בהמשך. רצוי לאכול את עיסת הפרי עצמו בהדרגה על מנת להיות חדור בטעמו המתקתק, מעט טארט, וכן בטעם לוואי ללא תחרות.
