פפאיה היא ברי אקזוטי עם טעם דמוי מלון. מקור פרי זה נחשב למקסיקו. הוא עשיר בכמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שגופנו זקוק לו.
אם תצרוך פרי טרופי זה כל יום, לעולם תשכח מהתכווצויות בבטן, עצירות, גיהוקים, נפיחות ובעיות אחרות הקשורות לתפקוד לקוי של מערכת העיכול.
פרי פפאיה, המכונה גם מלון או פירות לחם, עשיר בויטמין C, בעל תכונות אנטי דלקתיות חזקות ומשקם במהירות את גוון הרקמות. בנוסף, פפאיה מכילה כמות גדולה של אשלגן, הדרושה לייצוב מאזן המים ולבריאות השרירים ומערכות העצבים. וגם הפפאין הוא חלק מפירותיו - אנזים צמחי ייחודי המקדם את סילוק המוצרים המטבוליים מהגוף ומסייע בהטמעת חלבונים.
סלט פפאיה
- 2 פירות מאת אבא,
- פלפל אדום אדום
- 8 נוצות בצל ירוק,
- גזר אחד,
- 1 כף. l. סהרה,
- 1 כף. l. מיץ לימון
- 1 כף. l. שמן זית,
- חופן גדול של עלי נענע טריים
קלף וקובץ את הפפאיה והפלפל. מקלפים וקוצצים את הגזר. קוצצים את עלי הבצל והנענע. מניחים את כל החומרים בקערה גדולה, מוסיפים מיץ לימון ושמן זית, מערבבים היטב ומגישים.
