תבשיל שוקולד קורד "שיש" עשוי מבצק לבן ושוקולד ולכן מתקבל אפקט כל כך יפה. הגישו קדירה מוכנה עם תה או קפה - יקיריכם יעריכו את המאמצים שלכם!
זה הכרחי
- לבצק שוקולד:
- - חמאה - 200 גרם;
- - שוקולד מריר - 200 גרם;
- - חמש ביצים;
- - סוכר, קמח - 5 כפות. כפות;
- - שקית סוכר וניל.
- לבצק לבן:
- - גבינת קוטג '- 400 גרם;
- - שתי ביצים;
- - שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
- - סוכר - 4 כפות. כפות;
- - קמח - 2 כפות. כפות;
- - שקית סוכר וניל.
הוראות
שלב 1
מקציפים את גבינת הקוטג 'עם שמנת חמוצה, סוכר, קמח וביצים עד לקבלת תערובת אחידה. הבצק הלבן מוכן.
שלב 2
ממיסים בנפרד את חמאת השוקולד המריר באמבט מים ומצננים את התערובת. מקציפים ביצים עם סוכר וסוכר וניל, מערבבים עם שוקולד. מוסיפים קמח, מערבבים או מקציפים במיקסר. התברר שזה בצק שוקולד.
שלב 3
משמנים את התבנית בשמן. מכניסים לתוכו את בצק השוקולד ואז את מסת הגבינה. הכינו כתמים עם מקל עץ.
שלב 4
אופים 40-60 דקות בתנור בחום של 180 מעלות. תהנה מהתה שלך!
