מזנון חטיף "זיקוקי טעם"

תוכן עניינים:

מזנון חטיף "זיקוקי טעם"
מזנון חטיף "זיקוקי טעם"

וִידֵאוֹ: מזנון חטיף "זיקוקי טעם"

וִידֵאוֹ: מזנון חטיף "זיקוקי טעם"
וִידֵאוֹ: Chutney Recipe | Village Style Burnt & Roasted Chutney Recipe | چٹنی کی مزیدار ریسپی | Easy Recipes 2024, מרץ
Anonim

חטיף מעורר תיאבון יהיה תוספת נהדרת למשקאות טעימים על כל שולחן.

חטיף מזנון
חטיף מזנון

זה הכרחי

  • - 4 דברים. ביצים;
  • - כיכר פרוסה;
  • - שמן זית;
  • - חבורה אחת של בצל ירוק;
  • - קוויאר אדמדם (לפי הטעם);
  • - 50 גרם חמאה;
  • - מלח פלפל;
  • - 7 כפות. כפות שמנת חמוצה סמיכה (4 כפות - לחביתה, 3 כפות - לטוסט).

הוראות

שלב 1

מטגנים ארבע חביתה לנשנוש. מקציפים את הביצים, מערבבים עם כף שמנת חמוצה אחת, מוסיפים כף בצל ירוק קצוץ דק, מלח ופלפל ומערבבים היטב.

שלב 2

משמנים מחבת בשמן ומאדים חביתה על אש בינונית. מניחים את החביתה על נייר אכיל, מכסים במכסה כדי לשמור על יובשו. לפיכך, מטגנים ארבעה חביתה.

שלב 3

מרדדים את החביתה הראשונה לגליל הדוק, ואז עוטפים את החביתה הראשונה עם השנייה להכנת גליל כפול. עשו אותו הדבר עבור החביתה השלישית והרביעית. עוטפים את הלחמניות בניילון ומכניסים למקרר למשך 1-1.5 שעות.

שלב 4

חותכים עיגולים בקוטר 4-5 ס מ מפרוסות כיכר בצורה עגולה, היקף עיגולי הלחם צריך להיות מעט גדול יותר מחתך הגליל.

שלב 5

זורקים את שמן הזית עם החמאה המומסת ומברישים מעל פרוסות הלחם. מורחים את העיגולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות.

שלב 6

פורסים את הלחמניות המצוננות לעשרה חלקים. משמנים את עיגולי הלחם בשמנת חמוצה, ואז מניחים פרוסת גליל חביתה, ומעליהם קוויאר אדום ומקשטים בבצל ירוק קצוץ.

מוּמלָץ: