ישנם כל כך הרבה סוגים של שמנים צמחיים בעולם, וכל אחד מהם ייחודי. כמעט לכולם יש השפעה חיובית על גופנו, אך כדאי לדעת כיצד להשתמש בכל אחד מסוגי השמנים ואילו תכונות יש להם.
הוא אולי אחד השמנים הפופולריים ביותר. שמן זית מורכב בעיקר מחומצת השומן הרב בלתי-רוויה אומגה -3. בהיותו נספג מהר יותר וטוב יותר משמנים אחרים, הוא משפיע לטובה על מערכת העיכול, מסיר רעלים. ליכולתו לסלק כולסטרול רע יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם. שמן זית משמש להלבשת סלטים ולטיגון; הוא אינו פולט חומרים מסרטנים מזיקים במהלך הטיפול בחום.
ניתן למצוא כמעט בכל מטבח. זה עלות נמוכה מאוד, ולכן אנשים רבים משתמשים בו לטיגון. אין לעשות זאת, בצורה המעובדת הוא יוצר חומרים מסרטנים המזיקים לבריאות. בצורתו הגולמית, לשמן החמניות יש מספר תכונות שימושיות: הוא מגביר את חסינות הגוף, משפר את תפקודה של מערכת המין, ומפחית את רמת הכולסטרול המזיק. הודות לתכולתו הגבוהה של ויטמין E, שמן חמניות משפר את מצב העור והשיער.
בעל ריח וטעם עשירים. זה מועיל במיוחד עבור מערכת הרבייה הנשית. בעל תכונות ריפוי חיידקים ופצעים. בנוסף הוכחו תכונותיו האנטי-גידוליות והאנטי-ויראליות. מתאים להלבשת מזון גולמי וטיפול בחום.
אסור להיחשף לטמפרטורה ולאחסן באוויר הפתוח, כי זה מתחמצן מהר מאוד ומשחרר חומרים מסרטנים. שמן זרעי פשתן משפר את חילוף החומרים, מנרמל את לחץ הדם, מחזק את המערכת החיסונית. חיי המדף של השמן ותכונותיו השימושיות קצרים מאוד, לכן לא כדאי לקנות אותו לשימוש עתידי.
ניתן להשתמש בהכנת כל מנה: סלטים, מאפים, מוצרים מטוגנים ואפויים. זה משפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, הוא עוזר במניעת מחלות רבות הקשורות בלחץ הדם וגמישות כלי הדם. יתר על כן, זה עוזר בטיפול במחלות של מערכת הנשימה.
מכיל כמות שיא של סידן, אך הרבה פחות ויטמינים. כף אחת משמן זה מספיקה כדי למלא את דרישת הסידן היומית שלך! יש לו השפעה חיובית על מצב המפרקים, מערכות העיכול והלב וכלי הדם. לא כפוף לטיפול בחום.
