כמובן שלא תמיד יש מספיק זמן לבשל בבית. אך ניתן להפחית את הסיכון לפגיעה במזונות נוחים על ידי בחירת המזונות הנכונים.
הוראות
שלב 1
הראשון ברשימת המרכיבים הוא המוצר הדומיננטי. עליכם לבחור מוצרים מוגמרים למחצה, בהם מסומנים בשר בקר, חזיר, עוף כמוצר הראשון.
שלב 2
הבשר הטחון צריך להיות בעל עקביות בשרית מובהקת, ולא עקביות צמיגה. זה מבטל את נוכחותם של מעבים מלאכותיים.
שלב 3
בחן את האריזה. אם הוא מעוות, והתכולה נדבקת יחד, סרב לרכוש - ככל הנראה, המוצר הוקפא מחדש.
שלב 4
חיי המדף של מוצר תלויים ישירות בטמפרטורת האחסון בחנות. אם הטמפרטורה בתצוגת המקרר נשמרת על - 18 מעלות, מוצרים חצי מוגמרים נשמרים עד שישה חודשים. ב -12 ° חיי חיי המדף מצטמצמים ל -1.5 חודשים. בטמפרטורה של -5 ° המוצר כבר מפשיר.
שלב 5
אל תסמוך על מחירים נמוכים. מוצר בשר חצי מוגמר באיכות גבוהה לא יכול לעלות פי כמה מקילו בשר טבעי.
שלב 6
כללי בישול
חשוב לא רק לבחור מוצר בלתי מזיק יחסית, אלא גם להכין אותו בצורה שתמזער השלכות שליליות אפשריות. לרוב מזונות הנוחות אין צורך להפשיר, אך לוקח להם זמן רב יותר לבשל מאשר אוכל רגיל. אז, כופתאות מוגמרות למחצה מבושלות במשך 5-7 דקות, וכופתאות תוצרת בית - 2-3 דקות. אם הוצאתם מוצר מוגמר למחצה מהמקפיא, אכלו את כל המנה. לאחר ההפשרה, אסור להקפיא את המוצר.
שלב 7
אין להיסחף עם טיגון, ולהחמיר את המצב המסוכן כבר של אכילת מזון חצי מוגמר. העדיפו מנות מאודות.
