מתכונים קלים להכנה כולל מנה עיקרית, סלט, קוקטייל וקינוח. תפריט מלא ליום האהבה.
הוראות
שלב 1
מנה עיקרית - "חזיר עם אננס"
חותכים את הבשר (500 גרם) לחתיכות בעובי 1 ס מ ומקציפים.
שמים את החזיר על תבנית עם נייר אפייה או בתבנית אפייה, מתבלים במלח / פלפל. מעל שמים עיגול אננס על כל נתח בשר ומפזרים גבינה מגוררת בנדיבות. אופים בחום של 180-200 מעלות במשך 30-40 דקות.
שלב 2
חטיף - "סלט בסירות אבוקדו"
חותכים את האבוקדו (3 יח ') לשני חלקים שווים (לאורך), מסירים את הזרעים והעיסה. חותכים את העיסה לקוביות ומערבבים עם מיץ לימון. חותכים את עגבניות השרי (10 יח ') לחצאים. חותכים שרימפסים (100 גרם) לחתיכות קטנות ומערבבים עם עגבניות ואבוקדו. מתבלים הכל בשמן צמחי. ממלאים את האבוקדו בסלט.
שלב 3
קוקטייל לימון לאוהבים
יוצקים שמפניה לכוסות. לנער את ליקר הלימון (50 מ"ל) ואת Cointreau (20 מ"ל) בשייקר. יוצקים את תערובת השייקר לכוסות שמפניה.
שלב 4
קינוח - עוגת האהבה
בישול ביסקוויט. מקציפים ביצים (3 יח ') עם סוכר (200 גרם), מוסיפים קמח (200 גרם) ומערבבים. יוצקים את הבצק לתבניות אפייה. אנחנו אופים בתנור 25-30 דקות בחום של 180-200 מעלות.
מרנגים לבישול. מקציפים קצף את חלבוני הביצה והמלח. אנו מעבירים את מסת החלבון למזרק קולינרי ומציירים לבבות על נייר אפייה. הכנסנו לתנור וייבשנו 45-50 דקות בטמפרטורה של 100 מעלות. משמנים את הביסקוויטים בריבה (פטל, תות) ומכסים בלב מרנג.
