פטריית קפיר היא סימביוזה של מיקרואורגניזמים שונים שמתרבים יחד. קפיר הוא תוצר פסולת של פטריית הקפיר, הוא גורם לתסיסת חלב ואלכוהול בו זמנית. חיצונית, פטריית הכפיר היא גוף כדורית לבן, שכבר בצורה בוגרת מגיע לקוטר של עד 4 ס מ. משפר את הזיכרון.
זה הכרחי
-
- צנצנת שלושה ליטר, גזה
- מים טהורים
- חלב
- מסננת לשטיפה
הוראות
שלב 1
קנו חלב להכנת פטריות, רצוי שלא יהיה מפוסטר בשקיות רכות עם אחוז שומן גבוה. באופן כללי, בחר חלב שאתה אוהב מותסס.
שלב 2
יוצקים פטריות חלב עם ליטר חלב בטמפרטורת החדר ומשאירים ל 24 שעות. עשו זאת פעם ביום, באותו זמן, רצוי בערב. אחסן קפיר בטמפרטורת החדר.
שלב 3
סימן לכך שהחלב מותסס הוא מראה של שכבה עבה מעל, בה נמצאת הפטרייה? והפרדת חלב בתחתית הפחית.
שלב 4
מסננים את החלב המותסס דרך מסננת לתוך צנצנת זכוכית. לאחר מסננת את פטריית הקפיר, שטפו היטב במים נקיים כדי להסיר שאריות תסיסה. ואז מחזירים אותו לצנצנת וממלאים במנה חדשה של חלב.
שלב 5
אם לא אכפת לכם מהפטרייה כל יום ולא ממלאים אותה בחלב טרי היא תשחים ותפסיק לגדול ולהתרבות.
שלב 6
אם אין לכם אפשרות לטפל בפטרייה במשך מספר ימים, תוכלו להניח את הפטרייה בצנצנת של שלושה ליטר ולשפוך את החלב לשניים עם מים. השאירו את המכסה ומניחים את הצנצנת במקרר. אך בדרך זו ניתן להשאיר את הפטרייה לשלושה ימים לכל היותר. השתמש בכפיר שנוצר לטיפולי כף הרגל.
