אומגה 3 נקראים בלתי ניתנים להחלפה מסיבה, מכיוון שגופנו זקוק להם, אך אינו יכול לייצר אותם בכוחות עצמו. המשמעות היא שניתן להשיג אותם רק ממאכלים שאוכלים. אומגה 3 הם שומנים בלתי רוויים הממלאים תפקיד חשוב בתפקוד המוח, הם מסייעים בהפחתת הדלקת בגוף ובהורדת הכולסטרול.
הסימפטומים הראשוניים של מחסור הם זרימה לקויה, עור יבש, פגיעה בזיכרון ועייפות. מחסור הוא בעיה נפוצה למרות העובדה שמזונות אומגה 3 זמינים לכולם. כדי להימנע ממחסור בחומצות אלו, עליך להוסיף לתזונה כמה מעשרת המזונות הבאים עתירי אומגה 3 חיוניים.
כרובית
רוב האנשים מקשרים דגים לאומגה 3, אך ישנם גם מקורות צמחיים של חומרים מזינים אלה. כרובית היא ירק משתלם להוסיף לתזונה. הוא מכיל גם מגנזיום, ניאצין ואשלגן שיעזרו לך לשמור על בריאות הלב שלך.
אֱגוֹזִים
מקור נוסף לאומגה 3 הוא אגוזים. אתה יכול להוסיף אותם לתזונה שלך לנשנוש, לפזר אגוזים על סלטים או להוסיף אותם לכל המאכלים. ביניהם: אגוזי פקאן, אגוזי מלך, בוטנים וקשיו.
זרעי צ'יה
כף זרעי צ'יה תעניק לכם דחיפה טובה לאומגה 3. אתה יכול להוסיף זרעים אלה לסלטים, יוגורטים, דגני בוקר או שייק. הם מספקים מינון בריא של חלבון, סיבים, זרחן, מגנזיום וסידן.
סלמון
סלמון הוא הדג המקושר לרוב לאומגה 3, אך כל דג שמנוני יעבוד גם כן. אך עדיף לתת עדיפות לדגים שנתפסו במאגרים טבעיים.
כרוב ניצנים
אם אתם מחפשים אפשרויות צמחוניות לטיפול במחסור באומגה 3, אז נבטי בריסל הם בחירה טובה. נבטי בריסל הם גם מקור לסוגים רבים של חומרים מזינים.
שמני ירקות
שמני סויה, זית ופשתן הם מקורות לאומגה 3. בישול עם שמנים אלה יהווה דרך נהדרת לתקן חסרים.
ביצים
על פי מקורות מסוימים, ביצים תוצרת בית מכילות שבעתיים יותר חומצות שומן מביצי חנות רגילות, והן אינן יקרות בהרבה.
זרעי פשתן
זרעי פשתן הם גם מקור לאומגה 3. אבל אם אתה מתכוון לצרוך אותם, עליך לטחון אותם קודם, מכיוון שהם מאוד קשים לעיכול לגוף. אתה יכול להשתמש בזרעי פשתן טחונים על ידי הוספתם לשייקים, פיזור על דייסה או הוספה למאפים.
בשר בקר
אם אתם חובבי בשר, הוספת בשר בקר רזה לתזונה תסייע בהעלמת ליקויים באומגה 3. אך היזהר מכיוון שצריכה מוגזמת של בשר אדום עלולה להוביל לסיבוכים אחרים.
סויה
פולי סויה ומוצרי סויה כמו טופו ושעועית ירוקה הם מקורות לאומגה 3. הם אידיאליים למאכל צמחוני או טבעוני מכיוון שהם מקור לחלבון וסיבים.
