תה כבר מזמן היה המגע האחרון לכל ארוחה, חגיגית או יומיומית. בנוסף הופיע לאחרונה מגוון כה נעים וטעים כמו קוקטייל תה. כמו כן מכינים אותו במהירות ובקלות.
אם תה רלוונטי במיוחד בעונה הקרה, אז אפשר להפוך את משקאות התה לקרים ולצרוך אותם גם בחום הקיץ. תלוי בהרכב, קוקטייל תה יכול להיות דל קלוריות או להפוך לארוחת בוקר שלמה.
קוקטיילים לתה, כמו תה רגיל, מכילים קפאין. זה בגלל זה שיש להם תכונות טוניק והם מסוגלים לשפר את מצב הרוח ואת הרווחה של האדם.
קוקטיילים קרים
ניתן להכין קוקטיילים קיציים קרים על בסיס תה אדום עם היביסקוס (היביסקוס או ורד סודני), תה ירוק, או כל פרי. קוקטיילים של תה ירוק שימושיים במיוחד מכיוון שיש להם את היכולת לנקות את דפנות כלי הדם של המוח מכולסטרול.
תה קרח קלאסי הוא תה קר מקורר. כדי להכין מנה אחת (200 מ ל), אתה צריך 4 גרם עלי תה (תה ירוק או אדום). יוצקים את עלי התה עם מים חמים (85 - 100 מעלות צלזיוס) ומשאירים למשך 5 - 8 דקות. לאחר מכן מסננים את התה מהמיץ ויוצקים לכוס זכוכית יפה. תן לו להתקרר והוסף כמה קוביות קרח. מקשטים את הכוס עם קש, טריז לימון ועלה נענע.
מכינים קוקטייל פירות לפי מתכון דומה. שים כפית אחת של עלי תה פירות בקנקן תה ומלא במים חמים. תן לזה להתבשל במשך 5 דקות ולשפוך לכוסות. מצננים, מוסיפים קרח. ואז מוסיפים כף סירופ תותים ונענע כתושה, מקשטים בקשית.
קוקטיילים חמים
בחורף, קוקטיילים של תה חם תופסים את מקומם בדירוג הפופולריות. לצורך הכנתם הם משתמשים גם בסוגי תה שונים ותוספים שונים עוד יותר. על ידי הוספת עשבי תיבול שונים וגרגרים, תוכלו להגביר את מערכת החיסון ולהילחם בהצטננות.
שייק תה ג'ינג'ר עם חמוציות וקמומיל יעזור לכם לעודד ולהעניק לכם אנרגיה נוספת. אז, רקחו קמומיל: שקית אחת לכל 100 מ"ל מים, מסננים ומצננים מעט. ואז שמים כפית תה שחור, פרוסת לימון, 2 חתיכות ג'ינג'ר וחמוציות בקומקום (עדיף ללוש) ושופכים 250 מ"ל מים רותחים. יוצקים לכוסות לאחר 6-8 דקות. מוזגים תחילה עירוי קמומיל ואז מוסיפים את עירוי תה הפירות.
מי שלא אוהב תה חמוץ יכול להמתיק עם סוכר או דבש. אך זכרו, אי אפשר להכניס דבש למים רותחים, אחרת הוא יאבד את סגולות הריפוי שלו.
יש גם קוקטיילים של תה אלכוהולי. יש לקחת אותם בזהירות. מכיוון שלתה עצמו יש השפעה מגרה על הגוף, ובשילוב עם אלכוהול, הוא גם מכפיל את עצמו.
קוקטייל אלכוהולי "תה הקפטן": שופכים 50 גרם ברנדי לכוס, מוסיפים 2 כפיות דבש. אנו מבשלים תה שחור חזק, משאירים 5-8 דקות. ואז מוזגים לכוסות ומערבבים. מקשטים בפרוסות תפוז לפני ההגשה.
