בימים חמים, אתה תמיד רוצה לפנק את עצמך במשהו קר ומרענן. המתאימים ביותר לכך קוקטיילים קרים כקרח, המבוססים על פירות וגרגרים שונים. קוקטיילים של אבטיח ומלון טעימים מאוד וקלים להכנה.
זה הכרחי
- רכיבים לקוקטייל מלון קר כקרח:
- - מלון במשקל 1-1, 2 ק"ג:
- - 2 קיווי;
- - עלי מנטה;
- - 3 כפות סוכר;
- - 200 מ"ל מים.
- מרכיבים לקוקטייל אבטיח קפוא:
- - חצי אבטיח;
- - 2 כפות סוכר;
- - כל פירות יער;
- - יוגורט טבעי;
- - נענע לקישוט (לא חובה).
הוראות
שלב 1
קלפו וזרעו את המלון, חתכו לחתיכות. אנו שולחים אותו לבלנדר יחד עם קיווי קלוף, סוכר ומים. טוחנים ומכניסים למקפיא ישירות לקערת הבלנדר. לאחר שעה וחמש מוציאים שוב את הקערה עם קוקטייל הקרח העתידי וטוחנים את התוכן שוב. אנו חוזרים על פעולה זו פעמיים נוספות, כך שמבנה הקוקטייל דומה לדגנים קטנים ולקרח. מקשטים בעלי נענע לפני ההגשה.
שלב 2
קוקטייל אבטיח מיוצר בהקבלה עם קוקטייל מלון.
שלב 3
טוחנים את עיסת האבטיח נטולת הגרעינים בבלנדר עם סוכר. הכנסנו אותו למקפיא למשך 1, 5 שעות ואז טחנו אותו שוב. אנו חוזרים על פעולה זו פעמיים נוספות. אנו מגישים את הקוקטייל בכוסות מרטיני, מקושטות ביוגורט, גרגרי יער, ואם תרצו, בזרע של נענע.
