קפה עם ג'ינג'ר יחמם אתכם בערבים קרים, כמו גם יגביר את חסינותכם ויענג את טעמכם.
זה הכרחי
1 כף קפה נמס טחון, 1 כף סוכר, 1 שורש זנגביל קטן, 3 ציפורן יבשה, 2-3 סנטימטר מקלות קינמון, אגוז מוסקט מגורר על קצה הסכין. 2 עלי נענע, 1 כוס מים רתוחים
הוראות
שלב 1
יוצקים מים לטורק ומביאים לרתיחה על אש בינונית. קוצצים את שורש הג'ינג'ר והקינמון. הוסיפו קינמון, אגוז מוסקט וציפורן למים רותחים. מערבבים היטב. מוסיפים עלי ג'ינג'ר ונענע.
שלב 2
מערבבים את הקפה הטחון עם 2 כפות מים, מערבבים היטב ויוצקים בעדינות למים עם תבלינים. מערבבים את הקפה ומביאים לרתיחה.
שלב 3
מנמיכים את האש, מוסיפים סוכר, ומערבבים מדי פעם, מביאים לרתיחה. מכבים את האש, מכסים ומניחים לו להתבשל למשך 5 דקות. יוצקים לספלים ונהנים ממשקה טעים ובריא.
