שייק (שייק אנגלי, מחלק - חלק, הומוגני) - קוקטייל פירות או ירקות, או קוקטייל עשוי מיץ פירות בתוספת חלב או גלידה. מוצר בריא וטבעי זה נמצא בשימוש נרחב בדיאטות וארוחות צמחוניות.
קל להכין שייקים. קח כמות שרירותית של פירות יער (פירות או ירקות טריים - לבחירתך), מיץ ובלנדר. שלבו את החומרים בבלנדר ושפכו לכוסות. הוסיפו כף דבש או סוכר - השייק הקלאסי מוכן. את המיץ ניתן להחליף בחלב פרה או קוקוס ואפילו ביוגורט.
העצה הטובה ביותר לאוהבי השייק היא לערבב ולהתאים. ישנם אינספור זנים של שייק ירקות, פירות, פירות יער ושילוב, ותוכלו לנסות בעצמכם את מתכון החתימה שלכם. לדוגמא, אחד הסודות של קוקטייל בריא הוא להוסיף זרעים, חיטה מונבטת, סלרי או מוצר אחר לא טעים, אך בריא במיוחד לקוקטייל טעים העשוי מהמרכיבים האהובים עליכם. זה כמעט ולא ישפיע על הטעם, אבל זה יביא יתרונות לא יסולא בפז לגוף.
כמו כן, היזהר בבחירת מרכיבים. למרות שהמתכון להכנת משקה פשוט ביותר, לא כואב לדעת כמה דקויות. לדוגמה, • על מנת לקבל קוקטייל סמיך יותר, עליכם להוסיף פירות יער נוספים.
• כדי לקבל טעם בולט ועשיר יותר, כדאי לשלב פירות חמצמצים ומתוקים, או פירות וירקות, למשל: גזר + אפרסק, תרד + אגס וכו '.
• יש לקלף היטב את כל פירות הדר לא רק מהקליפה, אלא גם מהסרטים כדי שהקוקטייל לא יהיה מריר.
• זרעי פשתן - מקור לסיבים יקרי ערך - בהחלט אינם משפיעים על הטעם, ולכן ניתן להוסיף אותם לכל שייק.
• אם אתה רוצה שהמשקה יהיה טבעי ב 100%, אתה יכול להוסיף מיץ סחוט טרי במקום מיץ קנוי.
• אם אתם בדיאטה או לא אוכלים סוכר באופן עקרוני, החליפו אותו בדבש, פרוקטוז או סטיביה.
• ניתן להוסיף תבלינים לשייקים כמו ג'ינג'ר טחון, אגוז מוסקט וקינמון.
לסיום - מתכון מקורי לשייק בוקר במיוחד לבעלי שן מתוקה. קח בננה אחת, חצי חפיסת שוקולד מריר, חצי כוס חלב, חצי כוס קפה, כפית סוכר ואגוז מוסקט מגורר. טוחנים את השוקולד בפומפיה, חותכים את הבננה לקוביות קטנות, מערבבים את כל המרכיבים ומקציפים בבלנדר. שייק ממריץ של בוקר מוכן!
